टूटी फ्रूटी (Tutti Fruti recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनट
5 सर्विंग
  1. 250 ग्रामतरबूज़ का छिलके
  2. 150 ग्रामचीनी
  3. 1 चम्मचकेबडा वाटर
  4. 1 बूंद पीला रंग
  5. 1 बूंदलाल रंग
  6. 1 बूंदहरा रंग

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    तरबूज के छिलके को पिछले भाग को छिलकर छोटे छोटे चकोर आकर मे काट लें ।और धोकर साफ कर लें ।

  2. 2

    पैन मे पानी गर्म करें और15 मिनट तक तरबूज़ को उबाल लें ।फिर चलनी मे डाल कर पानी निकल जाने दें ।

  3. 3

    फिर पैन में चीनी और पानी डालकर चलाते हुए चाशनी बना लें और केबडा वाटर डालें ।

  4. 4

    फिर तरबूज को चाशनी में डालकर अच्छी तरह से पकाऐ ।चाशनी जब थोड़ा रहे गैस बंद कर दें ।

  5. 5

    फिर 3 कटोरी में रंग डाल कर 1,1 चम्मच चाशनी डालकर अच्छी तरह से मिलाए और तरबूज़ को बराबर मात्रा में कटोरी में डाल दें ।

  6. 6

    फिर तरबूज़ को रंग में अच्छी तरह से मिलाए और 1घंटे के बाद छलनी मे तैयार तरबूज़ को डाल कर फैला दे और नीचे एक प्लेट रखें ताकि अतिरिक्त चाशनी निकल जाए ।पंखे के नीचें रखकर सुखा लें ।टूटी फ्रूटी तैयार है ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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