फिन्चबीनस को छोटे छोटे टुकडो़ मे काट ले ओर आलू को भी काट ले

अब कूकर मे तेल डाले जीरा डाले हरी मिर्च बारिक काट कर डाले

पियाज बारिक काट कर डाले टमाटर भी बारिक काट कर डाले ओर नमक डाले लहसुन का पेस्ट डाले अदरक का पेस्ट डाले ओर भूंजे

अब लाल मिर्च हलदी घनिया पाउडर डाले ओर भूंजे अब कटी हुई सबजी डाले ओर मिक्स करे और थोड़ा पानी डाले ओर 3 शीटी लगा ले

अब सबजी को रोटी के साथ परोसे