आलू मटर की सब्जी (Aloo matar ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू, टमाटर, प्याज़ और हरी मिर्च को काट लें । आलू को पानी में काट कर रखें। अदरक लहसुन का पेस्ट तैयार कर लें।
- 2
कुकर में तेल लें और उसके गरम होने पर उसमें जीरा डालें ।
- 3
जीरे के तड़कने पर तेल में प्याज़ और हरी मिर्च डालें ।
- 4
प्याज़ के हल्का पकने पर टमाटर व अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और उसको अच्छी तरह से मिक्स कर लें और पकने दे।
- 5
कुकर में आलू और मटर डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें व थोड़ा भूनें।
- 6
कूकर में पानी डालें और 2-3 सीटी के लिए पकने दें ।
कुकस्नैपस
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