दही वाले छोले भटूरे (Dahi Wale chole Bhature recipe in hindi)

Anu Tiwary @cook_22367815
दही वाले छोले भटूरे (Dahi Wale chole Bhature recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे में सूजी,दही नमक मिलाकर आटा गूँथ ले और 2 से 3 घंटे रख दे,भटूरा बेल कर तल लें ।
- 2
रात भर भिगोये छोले में नमक और पानी डालकर 3 सिटी लगा ले,अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च को बारीक काट ले, कड़ाही में आयल डालकर हींग, जीरा डाल दे,अदरक,लहसुन का पेस्ट डालकर प्याज को 5 से 7 मिनट पकाये ।
- 3
टमाटर डालकर मिक्स करें और मसाले डाल दे,अब आलू डालकर पानी डाले और आलू पकने दे,आप चाहे तो सिटी लगा ले,पानी की जरूरत लगे तो थोड़ा डाल दे, सूखी मेथी डाल दे,आलू छोले तैयार है ।
कुकस्नैपस
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