दही वाली भिंडी

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
Pune

#goldenapron3#week15 #bhindi
भिंडी बच्चों को तो बहुत पसंद होती है तो मैंने बिना प्याज लहसुन के दही वाली भिंडी बनाई है।

दही वाली भिंडी

#goldenapron3#week15 #bhindi
भिंडी बच्चों को तो बहुत पसंद होती है तो मैंने बिना प्याज लहसुन के दही वाली भिंडी बनाई है।

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सामग्री

15 मिनट
4 लोगों के लिए
  1. 400 ग्रामभिंडी
  2. 1 कपदही
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. 2 चम्मचतेल
  5. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  6. 1 चम्मचसौंफ़ पाउडर
  7. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. नमक स्वादानुसार
  9. लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को साफ पानी से धोकर पोछ कर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    अब कढाई में तेल गरम कर हींग,जीरा,हरी मिर्च डालकर भूने।

  3. 3

    अब हल्दी पाउडर,धनिया पाउडर, सौंफ़ पाउडर डालकर एक मिनट भूने।

  4. 4

    अब दही डालकर लाल मिर्च पाउडर डालकर लगातार चलाये जब तक मसाले तेल न छोड़ दे फिर भिंडी डालकर नमक भी डालकर मिलाकर 5 मिनट तक गैस धीमी कर ढक दे।

  5. 5

    इस तरह से ढक कर पकाने से जल्दी पक जाती है फिर प्लेट हटाकर चलाकर देख ले पक गई कि नही पक गई हो तो गैस मध्यम कर भून कर खाने के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli
पर
Pune
हेलो friendsमेरा नाम अमिता गुप्ता है मैँ एक हाउसवाइफ हूँ और में एक youtuder भी हूँ।मेरे channel का नाम amitas rasoi or easy rangoli है।।मुझे खाना बनाने का बहुत शौक है।मैं चाहती हूं कि हमारी पारंपरिक रेसिपी लोग न भूलें और वो चीज़ बनाये जो समान हमारे घरों में आसानी से मिल जाये और उनका ही इन्नोवेशन कर के कोई न्यू रेसिपी बनाये।चायनीज़ फ़ूड हमारे हेल्थ के लिए अच्छा नही है इस लिए मैं उसको बहुत कम बनाती हूँ ।cookpad एक बहुत अच्छा plateform है हम हाउसवाइफ के लिए इसने हम सभी के शौक को पूरा करने का मौका दिया है।my youtube link आप मेरे चैनल पर video भी देख सकते हैं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI मैं youtube पर भी रेसिपी डालती हूँ।और रेसिपी के साथ कुछ न कुछ इनोवेशन करती रहती हूँ।अगर आप लोगो को पॉसिबल हो तो मेरे channel को सब्सक्राइब कर दे लिंक दे रही हूं।https://youtube.com/c/AMITAsRASOI
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