सबसे पहले गैस पर कुकर चलाएं उसमें दाल डालें कटे हुए पालक हल्दी पाउडर नमक जीरा पाउडर काली मिर्च पाउडर लाल मिर्च पाउडर 3 कप पानी डालकर कुकर का ढक्कन लगाकर तीन सिटी लगा दे।

दाल जब बन जाए तो गैस पर कढ़ाई को चढ़ाएं उसमें तेल डालें जीरा प्याज़ डालकर 2 मिनट भुने उसके बाद टमाटर अदरक पेस्ट लहसुन पेस्ट डालकर भुने ।

उसके बाद गैस को बंद कर दें फिर दाल में तड़का लगा दे।

दाल को कटोरी में निकालकर चावल सब्जी के साथ परोसें।