भीगी चना दाल,हरी मिर्च,धनिया पत्ती मिक्सी में एक साथ थोड़ा पानी डालकर पीस ले,अब उसमें बारीक कटी पालक और हरी मिर्च,स्वादानुसार नमक डालकर मिक्स करें,एक चुटकी हींग डालकर मिक्स करें।

करारी पालक भजिया तैयार है इसे प्लेट में निकालें और सॉस के साथ सर्व करें।