#rasoi#dal

#Ms2#Rasoi#Dal#june

#ms2#जून#rasoi#dal

#week3 #rasoi #dal

#rasoi#dalछोले जो सभी के फेवरेट होते है इसे बहुत सी चीजों के साथ बना सकते है। जैसे छोले भटूरे ,छोले चावल,छोले पूरी और छोले कुलचे। ये एक उत्तरी भारत का प्रसिद्ध पंजाबी स्वाद है।

#ms2#rasoi#am

#Ms2#rasoi#dal

#Ms2#june#rasoi#dal

#rasoi #dal

#rasoi#dal Week 3

#wkदोस्तो सप्ताह के अंत मे कुछ स्वादिष्ट हो जाये तो हमने बनाया छोले भटूरे तो आज आप सबके साथ छोले की रेसिपी सांझा कर रहे हैं वैसे तो छोले के तरह से बनाये जाते हैं हम भी 2 तरह से बनाते है एक चनों को भिगो कर उबाल कर और दूसरा जो आज बनाया है बिना उबाले हमने बहुत ही सरल तरीके से बनाया है आइये देखते हैं..

#rasoi#Dal

#जून#rasoi#dal#ms2

#Subz

#rasoi#dal

#rasoi#dal

#Ms2#Rasoi#dal

#june#rasoi#dal#ms2

#rasoi#dal

#GA4 #Week1हर रोज़ सब्जियां खाकर बोर हो गए तो सोचा आज अमृतसरी चटपटे छोले बना लूं।

#Ms2#जून#rasoi#dal

#जून #Ms2 #Rasoi #dal

#rasoi #dal

#rasoi#dal

वैसे तो पंजाबी छोले बहुत ही फेमस है वहां का छोला भटूरा और पराठा सभी लौंग पसंद करते हैं तो चलिए आज हमने भी थोड़ी सी कोशिश की है पंजाबी छोले का टच देने के लिए तो चलिए शुरू करते हैं पंजाबी छोले बनाना#ebook2020#Satet9

#Ms2#rasoi#june#dal

#JC week2#SN2022कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करता है तो पंजाबी खाना ज़ेहन में आता है । इनमें से एक है अमृतसरी छोले या पिंडी छोले।इसकी खासियत यह है कि इसे काबुली चना से बनाया जाता है और रंगत इसकी डार्क होता है। इसे बनाने के लिए दो विधियां हैं एक की चने को लोहे (आयरन) की कड़ाही में बनाया जाए या फिर मलमल के कपड़े में चायपत्ती और गरम मसाला की पोटली बनाकर चना के साथ उबालकर डार्क किया जाएं। पंजाब के गांव जिसे पिंड कहा जाता है वहां पारम्परिक तरीके से लौहे के कड़ाही में इसे बनाया जाता था यही कारण कि इसे पिंडी छोले कहां जाता है। इसे चावल और परांठे ज्यादातर कुलचे के साथ सर्व जाता है।आज मैं पिंडी छोले बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं बिना प्याज़ और लहसुन के बना रहीं हूं कारण यह है कि सावन माह में लहसुन प्याज़ खाना वर्जित होता है। मैंने चाय और गरम मसाला की पोटली बनाकर डालने के बजाय चाय उबालकर उसका पानी में चना को उबालकर बनाई हूं क्योंकि कभी कभी पोटली उबलने के क्रम में फट या खुल जाता है और सारे चना बेकार हो जाता है। इसे मैं कुलचे के साथ सर्व किया है जो कि खानें में बहुत ही स्वादिष्ट लगा । हाई प्रोटीन डाइट लेनेवाले के लिए पिंडी छोले बहुत ही फायदेमंद होता है।भाई स्वास्थ्य के साथ स्वाद का कांबिनेशन और क्या चाहिए होता है तो आइए बनाते हैं पिंडी छोले जिसे आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#stf

#Rasoi#dal

#grand#spicyWeek-1Pose-5