#auguststar#30अंडा कढ़ी सभी घरों मे बनते है,लेकिन कभी इस तरीके से बनाए, आपको बहुत पसंद आएगी !

#june#rasoi#dal#ms2

#GA4 #week6#chickpeasचना मसाला के नाम से भी जाना जाने वाला ये पॉपुलर इंडियन डिश है जो की सफ़ेद चने से बनता है.. इसमें प्रोटीन्स अच्छी मात्रा मे होती है... हर जगह इसे अलग तरीको से बनाया जाता है.... इसे कही कही पे चाय के पानी डाल के भी बनाते है

#fm4 छोले की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है इस छोले को आप रोटी ,पराठे, चावल, भटूरे या नान किसी के साथ सर्ब कर सकते हैं और इन्हें बनाना बड़ा ही सिंपल है तो आइए शुरू करते हैं

#goldenapron3#week4 यह रेसिपी हैल्थी और स्वादिष्ट है |पौष्टिक तत्वो से भरपूर है |

#दाल सब्जी रेसेपी 1

#mgcc

#aj2

#Chatoriचनादाल तड़का स्वादिस्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है,बिहार के पार्टीयो मे पुलाव के साथ तड़का का होना जरुरी है !

#sr3

#win#week3#DC#week2

#JC week2#SN2022कुछ चटपटा और मसालेदार खाने का मन करता है तो पंजाबी खाना ज़ेहन में आता है । इनमें से एक है अमृतसरी छोले या पिंडी छोले।इसकी खासियत यह है कि इसे काबुली चना से बनाया जाता है और रंगत इसकी डार्क होता है। इसे बनाने के लिए दो विधियां हैं एक की चने को लोहे (आयरन) की कड़ाही में बनाया जाए या फिर मलमल के कपड़े में चायपत्ती और गरम मसाला की पोटली बनाकर चना के साथ उबालकर डार्क किया जाएं। पंजाब के गांव जिसे पिंड कहा जाता है वहां पारम्परिक तरीके से लौहे के कड़ाही में इसे बनाया जाता था यही कारण कि इसे पिंडी छोले कहां जाता है। इसे चावल और परांठे ज्यादातर कुलचे के साथ सर्व जाता है।आज मैं पिंडी छोले बनाने की विधि शेयर कर रहीं हूं जिसे मैं बिना प्याज़ और लहसुन के बना रहीं हूं कारण यह है कि सावन माह में लहसुन प्याज़ खाना वर्जित होता है। मैंने चाय और गरम मसाला की पोटली बनाकर डालने के बजाय चाय उबालकर उसका पानी में चना को उबालकर बनाई हूं क्योंकि कभी कभी पोटली उबलने के क्रम में फट या खुल जाता है और सारे चना बेकार हो जाता है। इसे मैं कुलचे के साथ सर्व किया है जो कि खानें में बहुत ही स्वादिष्ट लगा । हाई प्रोटीन डाइट लेनेवाले के लिए पिंडी छोले बहुत ही फायदेमंद होता है।भाई स्वास्थ्य के साथ स्वाद का कांबिनेशन और क्या चाहिए होता है तो आइए बनाते हैं पिंडी छोले जिसे आप भी बनाइए और खाइए साथ ही मुझे कुकस्नैप करना न भूलें।

#GA4#week25सहजन हमारे लिए बहुत फायदेमंद है अगर जीवन me स्वस्थ रहना है तो सहजन जरुर खाए,वैसे तो सहजन के फूल और पत्ती भी काफ़ी फायदेमंद है,सहजन प्रोटीन,एमिनो एसिड,कैल्शियम,आयरन और बीटा कैरोटीन से भरपूर होता है,BP को कण्ट्रोल रखता है !

#GA4 #Week1हर रोज़ सब्जियां खाकर बोर हो गए तो सोचा आज अमृतसरी चटपटे छोले बना लूं।

#mic#week3

#sep#alooआलू बैंगन की सब्जी माँ के हाथो की बनी मुझे बहुत पसंद है आज मैं वैसे ही बनाई हु !

#rasoi#dalछोले जो सभी के फेवरेट होते है इसे बहुत सी चीजों के साथ बना सकते है। जैसे छोले भटूरे ,छोले चावल,छोले पूरी और छोले कुलचे। ये एक उत्तरी भारत का प्रसिद्ध पंजाबी स्वाद है।

#goldenapron3 #week16 यह एक जैन रेसिपी है। बिना प्याज़ लहसुन के भी छोले की ग्रेवी बहुत गाढ़ी बनती है। टमाटर घर पर ना हो और इमली हो तो उसका पल्प काम में ले। यदि इमली भी ना हो तो अमचूर पाउडर डाले। वह भी ना हो तो आंवले का पाउडर या अनारदाना पाउडर का प्रयोग कर सकते हैं। चाहे तो 1/2 टी स्पून कसूरी मेथी भी डाल सकते हैं।

#mys#a#chholeनमस्कार, आज मैंने बनाया है बिल्कुल ठेले स्टाइलिश में छोले। जो छोला हम ठेला पर बहुत ही चटकारे ले कर खाते हैं वह छोला मैने घर पर बहुत ही आसानी से और सिंपल स्टेप्स में बनाया है। बहुत ही चटाकेदार, स्वादिष्ट और चटपटे छोले बनकर तैयार हुए हैं जिसे मैंने चावल के साथ सर्व किया है। तो आप लौंग भी एक बार अवश्य ट्राई करें। चलिए देखते हैं ठेले वाले चटपटे छोले बनाने की साधारण सी रेसिपी

#Oc #Week2#ChoosetoCook#Kcwमेरी रेसिपी है टेस्टी मसालेदार छोले कुलचे जिसे मैंने रात को डिनर में बनाए थे

#Np1 छोले भटूरे एक खास तरह का पसंदीदा पंजाबी नाश्ता है इसे पंजाब में रावलपिंडी स्टाइल में बनाया जाता है,और मसालों को खूब भुना जाता है,कहीं कहीं ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए उबले आलूओं को भी डाला जाता है और छोले को स्वादिष्ट बनाने के लिए मसालों की खूब भुनाई की जाती है और इसके साथ गरमागरम फुले फुले कुरकुरे भटूरे बनाये जाते है ।ये मेरा पसंदीदा नाश्ता है।

#family#lock पिंडी छोले को पंजाबी छोले भी कहते है |खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगते हैं |

#auguststar#nayaचिकन कैप्सिकम मसाला बनाना आसान ओर खाने मे लजीज होती है,तो आइये आपके साथ शेयर करती हु चिकन कैप्सिकम मसाला बनाने की रेसिपी !

#Grand#Bye

#rasoi#dal

#jc #week2 #sn2022 #RD 2022

#adr

#fc2

#dd1

#wkदोस्तो सप्ताह के अंत मे कुछ स्वादिष्ट हो जाये तो हमने बनाया छोले भटूरे तो आज आप सबके साथ छोले की रेसिपी सांझा कर रहे हैं वैसे तो छोले के तरह से बनाये जाते हैं हम भी 2 तरह से बनाते है एक चनों को भिगो कर उबाल कर और दूसरा जो आज बनाया है बिना उबाले हमने बहुत ही सरल तरीके से बनाया है आइये देखते हैं..