सुजी केक
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री निकाल लेना।सुजी मिक्सर जार में डालकर 1-2 बार घुमाकर पीस लेना। उससे केक अच्छा बनता है।
- 2
एक बर्तन में दही, चीनी, घी डालकर अच्छी तरह बीट करना। अब उसमें सुजी, दूध डालकर 10 मि. बीट करके आधा घंटे ढक्कर रखना।सुजी फुलनेसे बॅटर गाढा हो जाएगा तो उसमें आवशकता होतो दुध डालकर अच्छी तरह बीट करना। अब उसमें व्हॅनिला इसेंस, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा और उसपर 1 चमच दूध डालकर अच्छी तरह बीट करना।
- 3
ओवन 180 डिग्री पर 10 मि. प्रिहीट करना। केक बर्तन को घी लगाकर उसमे मैदा छिडकना। अब उसमें केक बॅटर डालकर टॅप करके बेक करने के लिए ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस में 18-20 मि. रखना। 15 मि. बाद केक मे छुरी डालकर बेक हुआ या नहीं देखना।
- 4
2-3 चमच पीसी चीनी में पानी डालकर उसे घोलकर केकपर छिडकना। केक थंडा होने के बाद सर्व्ह करना।
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