बिसी बेले हुली आन्ना / बिसी बेले भातबिसी बेले भात या बिसी बेले हुली आन्ना कर्नाटक का एक प्रसिद्ध मसालेदार चावल का व्यंजन है। यह चावल आधारित डिश तुअर दाल, ढेर सारी सब्जियों से तैयार की जाती है, जो किसी हद तक वेजिटेबल खिचड़ी जैसी होती है। यह सरल, पौष्टिक और पेट भरने वाला व्यंजन लंच या डिनर में खाया जा सकता है। इसकी खासियत इसमें डाले जाने वाला खास मसाला पाउडर है, जिसे बिसी बेले भात पाउडर कहा जाता है।कन्नड़ में 'बिसी' का मतलब गरम, 'बेले' का मतलब दाल, 'हुली' का मतलब खट्टा और 'आन्ना' का मतलब चावल होता है।इसे बनाने के कई तरीके हैं। आप चावल और दाल को एक साथ या अलग-अलग पका सकते हैं। आमतौर पर मूंगफली चावल पकाते समय डाली जाती है, पर आप चाहें तो सब्जियों के साथ भी मिला सकते हैं। इसकी गाढ़ापन अपनी पसंद अनुसार रख सकते हैं।#CA2025#week17#southindianspecial#bisibele

बीसी बेले बाथ कर्नाटक का एक प्रसिद्ध मसालेदार दाल चावल का बना हुआ व्यंजन है जिसमें की चावल और अरहर की दाल और ढेर सारी सब्जियां डाली जाती है जो की एक तरह से वेजिटेबल खिचड़ी ही है पर इसका स्वाद बहुत ही यूनिक होता है जो क्योंकि इसमें एक अलग मसला जो की बीसी बेले भात का मसाला होता है स्पेशल, वह इसमें डाला जाता है कन्नड़ में बीसी का मतलब गरम बेले का मतलब दाल, और हुली का मतलब खट्टा और अन्ना का मतलब चावल होता है क्योंकि इस बीसी बेले भात के साथ-साथ इस बीसी बेले हुली आन्ना भी कहा जाता हैहां जी बहुत सारे सब्जियों से बना हुआ होता है तो यह हेल्दी तो है ही और इसके स्पेशल मसाले के कारण यह बहुत स्वादिष्ट भी बनता है इसमें काजू मूंगफली और घी से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है#CA2025#Week_17#बीसी_बेले_भात#साउथ_इंडियन_स्पेशल_डिश

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ebook2020 #state5पोहा रेसिपी पूरे भारत में कई जगहों में बनाया जाता है। पश्चिमी भारत में, खासकर महाराष्ट्र में यह नाश्ते या शाम के स्नैक के तौर पर बनाया जाता है। महाराष्ट्र में भी इसे कई तरह से बनाया जाता है और इन्ही में से एक मशहूर रेसिपी है कांदा पोहा जोकि प्याज और पोहा से बनाई जाती है।

#ebook2020 #state3टोमेटो राइस दक्षिणी भारत का बहुत फेमस डिस है इससे लाल टमाटर और मसालों से बनाया जाता है। यह खट्टा और तीखा व्यंजन है जो कि बच्चे और बड़ों की लंच बॉक्स में भी रखा जाता है।

#खिचड़ी रेसिपी कांटेस्ट

#kingजब कभी मैं मीठा खाने का मन करे तो यह रेसिपी जल्दी से बन जाती है और खाने में भी बहुत टेस्टी लगती है इसे एक बार ट्राई करके जरूर देखें यह खाने में कुछ खट्टी कुछ मीठी कुछ चटपटी और ठंडी आइसक्रीम का स्वाद आता है

#mys #cये कर्नाटक का ख़ास व्यंजन है।अरहर की दाल और चावल और कुछ सब्ज़ियाँ डाल , बीसीबेले भात मसाला डाल कर ये चटपटा व्यंजन तैयार होता है।

#rasoi #bscयह एक महाराष्ट्रीयन रेसिपी है इससे लौकी से बनाया जाता है। लौकी की कढ़ी भी कह सकते हैं यह बनाने में बहुत आसान है। और टेस्टी भी है इसके साथ बाजरा ज्वार की रोटी बहुत अच्छी लगती है।

#Ga4#week12बीन्स की फलियां प्रोटीन्स और लौह तत्व के मुख्य स्रोत है. इसकी सब्जी बड़ी स्वादिष्ट होती है.जिसे आप किसी भी सब्जी में मिलाकर बना सकती है। यहा मैने बहुत ही आसान तरीका बताया है जिसे आप रोज़ बना सकती है, यह सेहत से भरपूर है क्योंकि इसमें तेल बहुत कम मात्रा में इस्तेमाल हुआ है। आप इसे ज़रूर बना कर देखे। यह  पूड़ी और पराठे  के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती हैं

#Bf यह रेसिपी साउथ की है यह डोनेट कि जैसे दिखता है पर यह उड़द दाल से बना हुआ क्रंचि और क्रिस्पी डोनेट होता हैमुझे बहुत पसंद और आज बनाया है

#Np1यह रेसिपी जितनी बनाने मे इजी है. उतनी खाने मे मजेदार है. Healthy and Tasty

यह साउथ इंडियन डिश हैं, डायजेस्टीव हैं

#GA4#week18#Frenchbeansमौसमी सब्जियों से बनी यह मिक्स वेज खाने में बहुत अच्छी लगती है। ढेर सारी सब्जियों को मिलाकर बनी हुई , यह मिक्स वेज स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होती है। इसमें आप अपनी पसंद की और भी सब्जियां मिला सकते हैं।

#ebook2020#state3#southstates #post1 #auguststar #kt साउथ स्टेट का सबसे ज्यादा पसंदीदा नास्ता सांभर और इडली है ।इडली भाप में पकाये जाने के कारण ऑयल फ्री होता है और स्वास्थय के लिए पोस्टिक भी ।इसी कारण यह पूरे भारत में पसंद किया जाता है ।सांभर के साथ परोसे तो और भी अच्छा लगता है ।

#mys #c

इडली आजकल भारत के घर घर मै बनाई जाती है ।पर साउथ मे जिस तरीके से इडली को बनाया जाता है ।उसे कांजीवरम इडली कहा जाता है इसमें समय ज्यादा लगता है पर साउथ के स्वाद की खुशबु भी इसमें आती है तो आज हम साउथ इन्डियन तरीके से इडली बनाएंगे। #साउथइंडियन रेसिपीज

#sc#week1#trw#chawalमसाला भात चटपटी महाराष्ट्रीयन रेसिपी है इसे बहुत सारी सब्जियों के साथ बनाया जाता है और इसे रायता के साथ सर्व किया जाता है

#ebook2020 #state5साबूदाना बड़ा महाराष्ट्र का लोकप्रिय व्यंजन है जो ना केवल एक नाश्ते के रूप में परोसा जाता है लेकिन नवरात्रि के त्यौहार में उपवास में यह व्रत के दौरान व्रत के खाने के रूप में परोसा जाता है यह घर पर बनाना बहुत ही आसान है और बच्चों को भी बहुत पसंद आता है इसीलिए इससे टिफिन में भी रख सकते हैं

#mys#bआज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह है सांबर जिसे हम विभिन्न वस्तुओं के साथ सेवन कर सकते हैं यह इडली डोसा और चावल के साथ भी खा सकते हैं दक्षिण भारत में विभिन्न तरह के सांबर बनते हैं आज मैंने कुछ सब्जियों को डालकर सांबर बनाया है

#family #lockयह सैंडविच मुझे बहुत पसंद है क्योंकि यह oil-free है और इन्हें बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता इसे चाय के साथ कॉफी के साथ कभी भी खा सकते हैं ।

#goldenapron3#week4 यह सूजी का उपमा बड़ा ही स्वादिष्ट है यह आपको सांभर और चावल का भी स्वाद देगा इसे आप ब्रेकफास्ट लंच या डिनर मे भी ले सकते हैं

#नाश्तायह गुजरात का बहुत ही फेमस और हैल्दी ब्रेकफास्ट है जो खाने मे भी बहुत ही टेस्टी है।

#ws#week3#post1नवरतन कोरमा एक ऐसी सब्जी है जिसमें हमने बहुत सारी सब्जियों का इस्तेमाल किया है और यह सारी सब्जी पौष्टिक से भरी पूरी होती है और यह सब्जी की में बनाई जाती है और पूरी शुद्धता की ध्यान रखते हुए बनाई जाती है और यह मूगल सम्राट के समय से ही यह सब्जी बनती आ रही है,,,

#kw #cj #week4वांगी का मतलब है 'बैंगन 'और भात का मतलब है 'चावल '. इसे बैंगन वाला चावल के नाम से भी जाना जाता है.वांगी भात एक स्वादिष्ट महाराष्ट्रियन रेसिपी है. यह प्रमुखतया महाराष्ट्र, कर्नाटक आंध्र प्रदेश में प्रचलित हैं . इसमें बैंगन का प्रयोग किया जाता है और मसालों के साथ पकाया जाता है. इसमें प्याज़ और लहसुन का प्रयोग नहीं किया जाता. यह बनाने में आसान है आप इसे लंच या डिनर में पापड़, दही के साथ सर्व कर सकते हैं .

आज मैंने तुवर की दाल का उपयोग करके सांभर बनाया है जिसमें मैंने बहुत सारे पौष्टिक सब्जियों को ऐड किया है इसके साथ मैंने चावल और उड़द की दाल को मिलाकर इडली भी बनाई है सांभर दोनों ही पौष्टिक दाल और सब्जियों से बना हुआ व्यंजन है.#खाना#बुक

चावल से हम ढेर सारी रेसिपी बनाते है।चावल हमारे भोजन का मुख्य आहार है। दाल चावल तो हम रोज़ ही खाते है।कभी कुछ अलग सा खाने का मन करे तो में बनाती हूं सांबर सदाम यानी सांबर राइस।ये साउथ इंडिया की दिशा है।डाल चावल और सब्जियों से बना ये सभी के लिए एक सम्पूर्ण आहार है।इसे कंफर्ट फूड कह सकते है।#mic#week4

#ATW #TheChefStoryशाम्भर नॉर्थ इंडियन डिश है इसमें बहुत सारी सब्जियों ,ओर दाल का मेल होता है जिसका स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है।।।

ठंड के दिनों में बहुत प्रकार की हरी सब्जियां मिलती है, आज हमने सभी सब्जियों को मिक्स करके बनाया है।#WS1

#tech2 #GA4 #week1नमस्कार दोस्तों हम उपमा तो हमेशा ही खाते हैं पर मैंने यहां उपमा में थोड़ा सा ट्विस्ट दे दिया है और बच्चों को अच्छा लगे उसके लिए उसे टिक्की के रूप में बदल दिया है रितिक की बहुत ही ज्यादा अच्छी लगती है बहुत कुरकुरी बनती है और सुबह के नाश्ते में या शाम के छोटी-छोटी भूख में अगर हम इसे खाते हैं तो बहुत अच्छा लगता है आप भी जरूर ट्राई करें आपकी फैमिली को जरूर पसंद आएगी यह रेसिपी। आप इसमें बहुत सारी सब्जियां डाल सकते हैं जो बच्चों के लिए बहुत अच्छी रहेगी।