यह डिश बेसन और दही से मिलाकर बनाई नई है, जैसे बेसन की कढ़ी बनती है एक दम उसी तरह बनाते हैं इस डिश को , वस बेसन की पकोड़ी की जगह लौकी की पकोड़ी का इस्तेमाल किया है इस डिश में, यह डिश जीरा राइस के साथ बहुत टेस्टी लगती है।

#ebook2020#state1#week1#Rajasthan#racipe2#sawanकढ़ी एक ऐसा व्यंजन जो राजस्थान की ख़ास पहचान है । इसको बनाने का तरीका बहुत आसान है और ये बहुत कम सामान में बन कर तैयार हो जाती है। कढ़ी को किसी भी चीज़ के साथ खाया जा सकता है जैसे गेहूं की रोटी, बाजरे की रोटी, चावल, खिचड़ी, बाजरे की खिचड़ी, बाटी, चुरमा सबके साथ बहुत अच्छी लगती है।

#Ga4#week4कढ़ी तो हम सबको वैसे ही बहुत पसंद होती है और फिर गुजराती खड़ी हो तो फिर बात ही क्या है आज मैंने बनाई है गुजराती कढ़ी क्योंकि घर में सब को बहुत पसंद आती है और इसको मैंने आज पकौड़े के साथ बनाई है इससे इसका स्वाद और भी बढ़ गया है यह यह कढ़ी चावल और खिचड़ी के साथ खाई जाती है वैसे यह खोबा रोटी के साथ ही बहुत अच्छी लगती तो चलिए बनाते हैं गुजराती कढ़ी

#GA4 #Week21 #Bottleguard महाराष्ट्रीयन स्टाइल में बनाएं खट्टी मीठी लौकी की सब्ज़ी, रोटी या चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगती है। पचने में हल्की और सुपाच्य।

#goldenapron#हरे मेंथी की पातल भाजी यानी की पतली सब्जी एक महाराष्ट्रीयन सब्जी है। बहुत ही खुशबूदार और टेस्टी सब्जी भाकर, रोटी या चावल के साथ बहुत अच्छी लगती है।

#TRTकई लौंग घर पर बनी हुई कढ़ी को पसंद नहीं करते हैं..दरअसल उन्हें घर पर बनी कढ़ी में वो ज़ायका नहींआटाजो ढाबे की या रेस्टोरेंट में बनी मेंआटाहै.आपने Kadhi तो कई बार खाई होगी लेकिन कुछ टिप्स को फॉलो करके आप कढ़ी को नए फ्लेवर के साथ बना सकते हैं.

#ST2#Gujarat#post2#मगनीकढ़ी(साबुत मूंग की कढ़ी)कढ़ी तो आप से कई प्रकार की खाई होगी ,पर क्या आप ने कभी अक्खे मूंग की कढ़ी खाई है?अगर नही तो एक बार मेरी रेसिपी ट्राई कर के देखे।गुजरात में मूंग की कढ़ी बहुत पसंद की जाती है और बड़े ही चाव से खाई जाती है।मूंग की कढ़ी बहुत टेस्टी लगती है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है।

#AP#W4बेसन की कढ़ी उत्तर भारत में बहुत ही पसंद की जाती है । कढ़ी विभिन्न प्रकार से बनती है बूंदी की कढ़ी , प्याज के पकौड़ों की कढ़ी , सिंधी कढ़ी आदि । आज मै बेसन की पकौड़ी की कढ़ी की रेसिपी प्रस्तुत कर रही हूं इसे आप रोटी , या चावल के साथ लंच या डिनर में खा सकती हैं कढ़ी चावल का कॉम्बिनेशन उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है ।

#sawanयह सब्जी मैंने बिना लहसुन प्याज़ की बनाई है। बिना लहसुन प्याज़ के यह सब्जी बहुत स्वादिष्ट लगती है। सभी मसाले डालकर लौकी की सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है ।लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। लौकी में हम सेंधा नमक डालकरआप फलहार मैं यह सब्जी खा सकते हैं।

#rasoi #bscयह रेसिपी साउथ की रेसिपी है यह इंटरनेशनल रेसिपी बन चुकी है। खाने में जितनी स्वादिष्ट है उतनी ही हेल्दी भी है। बनाने में आसान है इसमें दाल चावल और खूब सारी सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है और इसका स्वाद चटपटा और खट्टा लगता है। सभी को अच्छी लगेगी एक बार ट्राई करके जरूर देखें

#SubzPost 3लौकी बहुत ही फायदेमंद सब्जी है।इसे विभिन्न प्रकार से बनाया जाता है।तो हम भी बनाते है ये स्वादिष्ट दही लौकी।यह खाने में ही स्वादिष्ट होती है।

#rasoi#Bscनमस्ते आप सब कैसे हो आज मैंने कढ़ी बनाई है ,जिसकी रेसिपी आप लोगों के साथ शेयर कर रही हूं ,यह विधि सासू जी से सीखी है मैंने🤗 मेरे परिवार के सदस्यों और मेरे हस्बैंड के सभी मित्रों जिन्होंने यह कढ़ी पहले खाई थी और आज अगर वह मेरे हाथ की खाते हैं तो बहुत तारीफ करते हैं और बोलते हैं,बिलकुल आंटी जी के हाथ का ही स्वाद है ,मुझे बहुत खुशी होती है यह सब सुनकर (हमारे यहां पर कढ़ी थोड़ी खट्टी खाते हैं, अगर दही या छाछ खट्टी हो तो कोई दिक्कत नहीं है और अगर ताजा छाछ हो तो 1/4 छोटी चम्मच टाटरी मतलब साइट्रिक एसिड डालती हूं)इसी कढ़ी से जुड़ी एक रोचक बात में आप लोगों के साथ शेयर करना चाहती हूं, मेरी बेटी जो अभी 10 वर्ष की है, जब वह 3 साल की थी, तब यह कढ़ी नहीं खाती थी, फिर उसे छानकर खिलाई तो वह बहुत अच्छे से खाना खाने लग गई इससे,👌 फिर एक दिन मेरे हस्बैंड ने वह छनी हुई कढ़ी टेस्ट की तो उनको भी बहुत ही स्वादिष्ट लगी,(क्योंकि रात का खाना दोनों पापा-बेटी एक साथ ही खाते हैं और मोस्टली मेरे हसबैंड अपने हाथ से ही बिटिया को खाना खिलाते हैं आज भी) ,तब से दोनों पापा और बेटी यह कढ़ी छानकर खाते हैं, ऊपर से थोड़ा सा हरा धनिया डालते हैं👌 अब कढ़ी छान कर खाते हैं, तो मैं इसमें पकौड़ी नहीं डालती हूं, दूसरी बात दाना मेथी, सौंफ और आंखा धनिया को फर्स्ट तड़के में डालने के बाद में कम से कम आधे घंटे तक धीमी आंच पर कड़ी को उबालती हूं, तो इन सभी मसालों का पूरा स्वाद इसमें आ जाता है अब मुझे मालूम है कि कढ़ी को छानकर ही खाएंगे तो मैं यह तीनों मसाले थोड़ी ज्यादा मात्रा में डालने लग गई

#GA4 #week12#Besanमहाराष्ट्रीयन कढ़ी खाने में बहुत ही टेस्टी, खट्टी मीठी चटपटी होती है। महाराष्ट्र में लौंग खाने के बाद लास्ट में इसको पीते भी हैं। महाराष्ट्र का खाना थोड़ा तैलीय और चटपटा होता है, उनका मानना होता है की खाना खाने के बाद यह कड़ी पीने से खाना पच जाता है और हाजमा दुरुस्त रहता है। और फटाफट आसानी से तैयार हो जाते हैं।

#rasoi #bscराजस्थान मैं बनने वाली सबसे आसान पारम्परिक रेसिपी है इसे वैसे तो बाजरा की खिचड़ी के साथ खाया जाता है लेकिन आजकल सभी इसे चावल से खाने लगे है..

#MRW #W1#WD2023, मेरी पसंद से,मेरे लिए कढ़ी चावल मेरे फेवरेट है और इनका कॉमिनेशन भी मुझे बहुत अच्छा लगता है अब कढ़ी चाहे वह पकौड़े वाली हो प्याज़ वाली हो आलू वाली हो या स्प्राउट्स की या बूंदी की, पालक या बथुआ की मुझे हर टाइप की कढ़ी बहुत पसंद है, कढ़ी के साथ में चावल पूरी रोटी सब पसंद है बस कढ़ी होनी चाहिए और कढ़ी भी गरमा गरम

#2022 #w4मुझे कढ़ी बहुत पसंद है और सर्दियों में मैं इसकी पकोड़ियों में सीज़न की हरी सब्ज़ियां डालकर बनाती हूं। ये खाने में स्वदिष्ट तो लगती ही हैं और बहुत हेल्दी भी हैं।

#subz लौकी की कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट औऱ बनाने में आसान होता है रोटी पूरी चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं

#rasoi #bsc

#Ap#w1 जो लौंग लौकी नहीं खाते हैं वह ऐसे खा लेते हैं यह सेहत के लिए बहुत हेल्दी होती है खाने में बहुत अच्छी लगती है

#yo#Augडाइबिटीज के मरीजों के लिए लौकी का सेवन एक प्रभावकारी उपाय है। डाइबि‍टीज में खाली पेट लौकी का सेवन करना बेहतर होगा। मैंने आज दही वाली लौकी की सब्जी बनाई है दही डालने से सब्जी का टेस्ट और भी दुगना हो जाता है और हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी होती है।

#narangi. कढ़ी खाने में बेहद स्वादिष्ट लगती हैं। और हम सभी के घरों में अक्सर बनती हैं। आज में कढ़ी कुकर में बनाने जा रही हूं तो चलिए हम इसे बनाते हैं।

#gr#Aug लौकी खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है आज मैंने लौकी की सब्जी सिंपल तरीके से बनाई है या खाने में बहुत ही टेस्टी बनती है यह बच्चों को भी बहुत ही पसंद आएगी आप इस तरह से लौकी की सब्जी बनाकर जरूर देखें फटाफट बनने वाली हेल्दी और टेस्टी लौकी की सब्जी

#NARANGIपंजाबी कढ़ी पकौड़ा एक बहुत ही लोकप्रिय उत्तर भारतीय व्यंजन है!!!दही,बेसन और मसालों से बनी हुई कढ़ी में बेसन के पकौड़े डाल कर यह पंजाबी कढ़ी तैयार की जाती है जिसे चावल,सलाद या तंदूरी रोटी के साथ सर्व किया जाता है।आप भी यह रेसिपी फॉलो करें एवं यह कढ़ी बनाएं ,सबको जरूर पसंद आएगी!!!!

#rasoi #bsc

#yo#augकढ़ी चावल सबके फैवरेट है मेरे घर में भी सब को बहुत पसंद है बनाने भी आसान है दही में बेसन डाल कर बनाया जाता है कढ़ी को

#box#cलौकी की रेसिपी में लौकी का हलवा और लौकी की बर्फी बहुत पसंद की जाती है! इसे आप व्रत में भी खा सकते है! यह खाने में टेस्टी और बनाने में बहुत ही आसान है!

#GA4#Week4 लौकी के छिलके की चटनी हाई कोलेस्ट्रॉल को नार्मल करती है यह हमारे लिए बहुत फायदेमंद है आप इसको एक बार जरूर बनाएं खाने में भी यह बहुत अच्छी लगती है

#jpt आज की मेरी रेसिपी है कढ़ी चावल यह हमारे सिंधियों की शान है यह रेसिपी सब को बहुत ही पसंद आती है यह कड़ी इतनी टेस्टी बनती है आप एक बार बनाएंगे तो आपको बार-बार बनाने का मन करेगा आप भी जरूर ट्राई करें तो चलिए बनाते हैं कढ़ी चावल

#हरा#onerecipeonetree#teamtreesयह कढ़ी इतनी स्वादिष्ट बनती है जिससे बच्चे भी मेथी की हरी सब्ज़ी को बहुत स्वाद के साथ खाते हैं।

#CJ#Week4 कढ़ी बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश है जिसे आप चावल के साथ पूरी के साथ रोटी के साथ सबके साथ इंजॉय कर सकते हैं और पकौड़े वाली कढ़ी मोस्टली सब की फेवरेट होती है वैसे तो कढ़ी बहुत तरीके से बनाई जाती है आलू प्याज़ की कढ़ी, बूंदी की कढ़ी, स्प्राउट्स की कढ़ी etc.....