कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर को टुकड़े मे काट ले. शिमला मिर्च और प्याज़ को धोकर लम्बाई मे काट ले.
- 2
अब कढ़ाही मे तेल डालकर गैस पर रखे. तेल गरम होने पर जीरा डाले. जीरा तड़कने पर प्याज़ डाले और हल्का सा सुनेहरा होने पर मसाले डालकर भुने.
- 3
ज़ब मसाला भून जाये तो शिमला मिर्च डालकर मसाले मे मिलाये और ढककर 5-10 मिनट पकाये.
- 4
शिमला मिर्च पक जाने पर पनीर डाल दे और ढककर 10 मिनट पकने दे. पक जाने पर गैस बंद कर दे. रोटी के साथ परोसे.
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