इन्दोरी आलू की सब्जी (Indori aloo ki sabzi recipe in hindi)

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India
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सामग्री

  1. 4-5उबाले हुऐ आलू
  2. 1 चम्मचराई
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. 1 चम्मचसौंफ
  5. 5-6हरी मिर्च
  6. 9-10लहसुन की कली
  7. 1 इंच अदरक का टुकडा
  8. 5-6कड़ी पत्ता
  9. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1 चम्मचनींबू का रस
  12. आवश्यकता अनुसारहरा धनिया ऊपर से सजाने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल कर छील ले और उसके छोटे तुकडे कर के डालें ।

  2. 2

    अब मिकसर के बर्तन हरी मिर्च लहसुन की कली अदरक सैफ़ इन को दरदरा पिस ले अब कडाही में तेल गरम कर के राई डालें कड़ी पत्ता डालें तिडकते ही जिरा और अदरक लहसुन की पेस्ट डालें और मिला ले ।

  3. 3

    अब नमक और हल्दी पाउडर डाल कर आलू डालें और मिला ले अब इस नींबू का रस डालें ।

  4. 4

    हरा धनिया डाल के ढक दे फिर सिम गैस पर 4-5 के बाद गैस बंद कर ले और तयार हैं स्वादिष्ट गरमा गरम इनडोरी आलू की सब्जी ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I m very passionate about cooking 😍
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