खट्टे मीठे कद्दू की सब्जी (Khatte meethe kaddu ki sabzi recipe in Hindi)

Rekha Devi @rekha10
#Subz
Post4
कुकिंग निर्देश
- 1
कद्दू को धोकर उसके छिलके निकाल ले। अब कद्दू को क्यूब में काट ले।
- 2
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करे और उसमे साबुत मेथी दाना डाले, और 1-2 मिनट तक पकाऐ। अब उसमे अदरक और हल्दी पाउडर डाले।
- 3
अब उसमे कटा हुआ कद्दू डालकर 4-5 मिनट तक पकाऐ। अब उसमे हरा मिर्च काटकर डाले और लाल मिर्च पाउडर, और धनिया पाउडर डालकर 1 -2 मिनट तक पकाऐ।
- 4
अब उसमे गरम मसाला पाउडर और अमचूर पाउडर डालकर 2 मिनट तक चलाऐ।
- 5
अब उसमे चीनी डालकर मिलाऐ।
- 6
अब पानी डालकर 4-5 मिनट तक पका ले। फिर उसमे धनिया पत्ते मिलाऐ।
- 7
अब तैयार खट्टे मिठे कद्दू कि सब्जी को सर्व करे।
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