कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (Kaddu ki khatti meethi sabzi recipe in hindi)
Renu Chandratre @Cook18272220
कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (Kaddu ki khatti meethi sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
कद्दू को धोकर मोटे मोटे टुकड़ों में काट लें
- 2
सारे मसाले एकत्रित करें
- 3
कढ़ाई में तेल गरम करें, अब इसमें राई जीरा मेथी दाना डालकर चटकने दें। अब इसमें कद्दू के मोटे कटे टुकड़े हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें। आधा कटोरी पानी डालें और ढककर 5 मिनट पकाएं
- 4
जब कद्दू पक जाए, तब इसमें अमचूर पाउडर, गुड़ और कसूरी मेथी भी मिला दे। हल्के हाथ से मिक्स करें और 5 मिनट ढंककर कर पकाएं
- 5
चटपटी खट्टी मीठी कद्दू की सब्जी को पूड़ी, पराठा या रोटी के साथ परोसें
कुकस्नैपस
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