रसम (Rasam recipe in Hindi)

Ruchita prasad
Ruchita prasad @COOK_23948841
Jamnagar

#goldenapron3
#week24
#rasam
रसम बनाने का इजी तरीका
.घर पे ही बनाये कम समय मे

रसम (Rasam recipe in Hindi)

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#rasam
रसम बनाने का इजी तरीका
.घर पे ही बनाये कम समय मे

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सामग्री

लगभग 30 मिनट
3 सर्विंग
  1. 3-टमाटर
  2. 1 कप-इमली पानी
  3. 1 कप-कुक्ड तुर दाल
  4. 2 चमच-धनिया सीड्स
  5. 1 चम्मच-जीरा
  6. 1/2 चम्मच-सौंफ
  7. 1/2 चम्मच-कली मिर्च
  8. 2 चम्मच-चना दाल
  9. 2-लाल मिर्च
  10. 1/4 कप-नारियल का चुरा
  11. 1 चम्मच-हल्दी
  12. स्वादनुसासर -नमक
  13. 5-6-करी पत्ता
  14. 1/2 चम्मच-धनिया पत्ती
  15. 1/2 चम्मच-गुड़
  16. 1 चम्मच-राई
  17. 1/4 चम्मच-हींग

कुकिंग निर्देश

लगभग 30 मिनट
  1. 1

    रसम मसाला -सौंफ, चना दाल, धनिया, जीरा, काली मिर्च, लाल मिर्च को कढ़ाई मे 2-3मिनट के लिए भून ले.. फिर नारियल का चुरा डाल के चला के गैस ऑफ कर दे.. और इसे ठंडा कर दे

  2. 2

    फिर मिक्सी मे डाल के पीस ले... अब एक कढ़ाई मे एकचम्मचघी डाले और टमाटर काट के डाले..

  3. 3

    अब इमली का पानी, हल्दी, गुड़, करी पत्ता डाल के ढक के पकाये.. जब टमाटर पक जाये तब पक्का हुआ तुअर दाल डाले और 2कप पानी डाल के उबला आने दे

  4. 4

    अब रसम मसाला -3चमच्च डाल के मिक्स करें और धीमा आंच कर दे..

  5. 5

    तड़का के लिए -एक कढ़ाई मे तेल डाले, करी पत्ता, राई और हींग डाले और इसे रसम मे डाल दे और एक उबला आने पे गैस ऑफ कर दे और धनिया पत्ती डाल दे.. रसम रेडी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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