आम रबड़ी (Aam rabri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
फूल क्रिम दूध को कढ़ाई में डालकर उबाल और गाढ़ा कर ले
- 2
आम का(गुद्दा) पल्प निकाल कर मिक्सी में पीस लें
- 3
दूध गाढ़ा होने पर चीनी डाल दें और दो चार बार चला कर गैस से उतार लें,और ठंडा होने दें
- 4
थोड़ी ठंडी होने पर आम का पल्प इसमें मिला दें इलायची पाउडर डाल दें और उपर से बादाम कांट कर डाले
- 5
चाहे तो काजू, किशमिश इत्यादि भी डाल दें
कुकस्नैपस
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