बिना लहसुन की समौसे (bina lahsun ke samose recipe in HIndi)
Chef Richa pathak. @cook_22770864
#Sawan :----- समौसा नाम ही खाफी है, मन में लालसा और खाने की इच्छा जागृत करने के लिए। यू तो सावन में लहसुन और प्याज़ के बिना समय काटना बहुत मुस्किल हो जाता है पर इन सब के बीच कुछ चटपटा बन जाए तो मजा आ जाए। आज हमनें बिना लहसुन की समोसा बनाये हैं जो जरा हट कर crispy and spicy के साथ खाने में बहुत टेस्टी है।
बिना लहसुन की समौसे (bina lahsun ke samose recipe in HIndi)
#Sawan :----- समौसा नाम ही खाफी है, मन में लालसा और खाने की इच्छा जागृत करने के लिए। यू तो सावन में लहसुन और प्याज़ के बिना समय काटना बहुत मुस्किल हो जाता है पर इन सब के बीच कुछ चटपटा बन जाए तो मजा आ जाए। आज हमनें बिना लहसुन की समोसा बनाये हैं जो जरा हट कर crispy and spicy के साथ खाने में बहुत टेस्टी है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदे को चलनी से चाल ले, अब नमक, अजवाइन और आधा कटोरी या जरुरत के अनुसार मोयन डाल कर अच्छी तरह से मिला ले।
- 2
मोयन इतना दे की ये मुठी बन जाए, अब थोड़े - थोड़े मात्रा में पानी डाल के पूरी की तरह आटा लगा कर 10 मिनट सेट होने दे। 10 मिनट के रेस्ट के बाद मीडियम साईज का लोई बना लें।
- 3
सबसे पहले आलूओं को उबाल कर छील लें, धनिया, हरी मिर्च को काटे, मुंग फली के दानों को 5 मिनट पानी में डालने के बाद निकाल ले।
- 4
अब कराही में सरसों का तेल गर्म करें और हींग, खड़ा धनिया, कटी हुई हरी मिर्च और बादाम डाल कर भुने लो फ्लेम में,उसके बाद उबलेआलू की फोड़ कर डाले और नमक स्वादानुसार, जीरा पाउडर, गोल्की पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,गरम मसाला,हल्दी,और कसूरी मेथी डाल कर भूने और कटी हुई धनिया डाल कर मिला ले।
- 5
भुने हुए आलूओं को दूसरें बर्तन में सिफ्ट करे और आम चुर पाउडर एक चम्मच मिलाले।
- 6
बने हुए लोई को लम्बाई और चौड़ाई में बेल कर बीच से आधा काटे और कोन बना कर मिश्रण को भरें और गर्म रिफाइंड ऑयल में मीडियम फ्लेम में तले।
- 7
दोनो तरफ़ से गोल्डन ब्राउन होने तक तले और टोमाटोकेचप के साथ सर्व करें।
Similar Recipes
-
बिना लहसुन प्याज़ आलू पराठा (Bina lahsun pyaz aloo paratha recipe in Hindi)
#oc #week2कार्तिक का महीना चल रहा है तो कहीं कहीं लहसुन प्याज़ का उपयोग नहीं होता है इसलिए सोचा आज बिना लहसुन प्याज़ आलू पराठा बनाया जाये।खाने में भी स्वाद और ज्यादा मेहनत भी नही।
-
समोसा (बिना लहसुन-प्याज) स्ट्रीट फूड (Samosa (Bina lahsun pyaz) street food recipe in Hindi)
#rainसमोसा (बिना लहसुन-प्याज) स्ट्रीट फूड, सावन स्पेशल
-
पालक पनीर बिना लहसुन प्याज (Palak paneer bina lahsun pyaz recipe in Hindi)
#sawan पालक पनीर बिना लहसुन प्याज़ के के लिए मटर, अदरक मिर्ची की पेस्ट, कसूरी मेथी, पालक, पनीर का यूज़ किया है ओए खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है.....
-
छोले भटूरे बिना लहसुन प्याज़ के (Chole bhature bina lahsun pyaz ke recipe in hindi)
#PO#sawanबिना लहसुन प्याज़ के छोले बनाने के लिए लहसुन प्याज़ की जगह हम अदरक हरी मिर्च और टमाटर की प्यूरी बनाकर यूज करते हैं
-
पनीर के समोसे (paneer ke samose recipe in Hindi)
#sfठंड के मौसम में रजाई में बैठे गरमा गर्म समोसे मिल जाए तो क्या कहना और अगर वो समोसे पनीर के मिल जाए तो और भी मजा आ जाएं।
-
कटहल की सब्जी (बिना लहसुन प्याज़ वाली)
#CA2025 :— दोस्तों आज की थीम के लिए मैंने ,बिना लहसुन प्याज़ की कटहल की सब्जी बनाई है ।जो बिना लहसुन प्याज़ के भी बहुत स्वादिष्ट लगते हैं ।और इसका वास्तविक स्वाद उभर करआटाहै। कभी-कभी लहसुन प्याज़ डालने से सब्जी का अपना खुद का स्वाद ढक जाता है ।लेकिन बिना लहसुन प्याज़ की सब्जी बनाया तो जो सब्जी को आप बना रहे हैं सिर्फ उसी का स्वादआटाहै।
-
बिना प्याज़ लहसुन के जायकेदार राजमा(Bina pyaz lahsun ke jaikedar rajma recipe in Hindi)
#GA 4 #Week 21राजमा एक पंजाब में बनाई जाने वाली खास सब्जी है। यह अधिकतर प्याज़ लहसुन के साथ ही बनाई और खाई जाती है लेकिन उसके बिना भी है खाने में बहुत स्वादिष्ट बनती है आइए देखते हैं कैसे बनते हैं।
-
बिना प्याज़ लहसुन गट्टे की सब्जी(Bina pyaz lahsun gatte ki sabzi recipe in hindi)
#np4 अक्सर हम गट्टे की सब्जी प्याज़ लहसुन में बनाते हैं लेकिन मैंने आज एक अलग ही अंदाज में बिना लहसुन प्याज़ के गट्टे की सब्जी बनाई है खाने में एकदम लाइट और बहुत ही टेस्टी बनती है तो चलिए आज होली स्पेशल में गट्टे की सब्जी बनाकर खाते हैं
-
डिज़ाइनर समोसे(designer samose recipe in hindi)
#GA4 #Week21 समोसा मेरा सबसे पसंदीदा स्नैक है ,सामान्य समोसा तो कई बार बनाया है पर आज डिज़ाइनर समोसे ट्राय किया और बहोत ही क्रिस्पी और परफेक्ट बने है,शाम की चाय के साथ ये गरमागरम समोसों का आनंद ही कुछ और है।
-
कुदरू की सात्विक सब्जी (बिना प्याज़ टमाटर और लहसुन के) जैनस्टाइल
आज मैंने बिना प्याज़ लहसुन और बिना टमाटर के सात्विक सब्जी बनाई यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बनी है#FA#त्यौहारोकास्वाद#सात्विक और फलाहारी#परयूशन#दहीबेसनकुदरुकीसब्जी#जैनरेसिपी
-
लौकी-आलू-बरी की सब्जी (Lauki aloo bari ki sabzi recipe in Hindi)
#sawanलौकी-आलू-बरी की सब्जी (बिना लहसुन-प्याज़)सावन स्पेशल ,तो आइये देखते हैं इन स्वादिष्ट सब्जी की रेसिपी -
बिना प्याज़ लहसुन के कटहल की सब्जी
#subzकटहल की सब्जी हमारे घर में सभिकों बहुत पसंद है ।मैंने ये कटहल की सब्जी बिना प्याज़ और लहसुन से बनाया है।
-
गोभी आलू (बिना प्याज़ लहसुन की सब्ज़ी)
#fsत्यौहारों और पूजा के समय में ज़्यादातर बिना प्याज़ और लहसुन की सब्ज़ियाँ बनाई जाती है।तो आज मैंने भी बिना प्याज़ , लहसुन के स्वादिष्ट गोभी आलू बनाए है।
-
बिना प्याज़ लहसुन का शाही पनीर (Bina pyaz lahsun ka shahi paneer recipe in hindi)
#56भोग#पोस्ट_2पहले घर पर बड़े -बुजुर्ग प्याज़ ,लहसुन से परेज़ करते थे अगर तीज -त्यौहार या अवसर विशेष पर भोग लगाया जाता तो वह सात्विक याने बिना प्याज़ लहसुन का बना होता था
Neelam Agrawal -
लहसुन का अचार (Lahsun ka achar recipe in Hindi)
#chatoriझटपट बनने वाला यह अचार खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है।लहसुन खाने के बहुत फायदे होते हैं, लहसुन स्वास्थ्य वर्धक भी होता है ।अगर आपके पास लहसुन छिला रख है तो ,ये अचार २०मिनट में बनकर तैयार हो जाता है।
-
बिना लहसुन प्याज़ की आलू की सब्जी (Bina lahsun pyaz ki aloo ki sabzi recipe in hindi)
#sn2022#JC #week1आज मैंने बिना लहसुन प्याज़ के कढ़ाई में आलू की सब्जी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है
-
गोभी आलू की सब्जी (बिना प्याज़ लहसुन की) (gobi aloo ki sabji bina peyaj lehsun ki recipe in Hindi)
#jun #ms2 #Subz हमारे यहां गोभी की सब्जी बिना लहसुन प्याज़ की बनती है। मैंने इस सब्जी को प्रेशर कुकर में बनाया है।
-
भिन्डी की सब्ज़ी (Bhindi ki sabzi recipe in Hindi)
भिन्डी की सब्ज़ी बिना प्याज़ और लहसुन#sawan
-
आलू परवल मसाला (बिना प्याज़ लहसुन)
#fs #cookeverypartनमस्कार, सभी को नवरात्रि की हार्दिक शुभकामनाएं। दोस्तों, नवरात्रि का पावन त्यौहार चल रहा है। इस पवित्र मौके पर बहुत सारे घरों में प्याज़ लहसुन का सेवन नहीं किया जाता। इस परिस्थिति में हमारे सामने समस्या आती है कि हम ऐसा क्या बनाएं जो बिना प्याज़ लहसुन के भी स्वादिष्ट बने। जिसे घर के सभी सदस्य चाव से खा सकें। आज मैंने बनाया है आलू परवल की मसाला सब्जी। आलू परवल की इस मसाला सब्जी को आज मैंने कुकर में बनाया है, जिससे यह बहुत ही झटपट से बन गया है। साथ ही खाने में भी बहुत स्वादिष्ट है। तो आइए आज बनाते हैं बिना प्याज़ लहसुन के झटपट से बनने वाला मसाला आलू परवल
-
वेज नूडल्स बिना लहसुन प्याज़(veg noodles bina lahsun pyaz recipe in hindi)
#mys#bअक्सर हम नूडल्स प्याज़ और लहसुन के बनाते हैं, लेकिन कभी आपने बिना लहसुन प्याज़ के खाएं हो तो बताइएगा कैसे लगे?हमारे घर में अभी एक साल तक प्याज़ लहसुन खाना वर्जित था तो मैंने बहुत सारी रेसिपी बिना लहसुन प्याज़ के बनाईं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी!
-
समोसा (samosa recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#rainसमोसा के नाम से सभी के मुँह मे पानी आ जाते है,ओर बारिश के मौसम मे समोसा खाने का मज़ा तो सिर्फ खाने वाले ही जानते है,तो क्यु ना इस बारिश समोसा बनाया जाए !
-
आलू कटलेट (aloo cutlet recipe in Hindi)
#GA4#week1:----- आलू कटलेट नाम तो सुना ही होगा, देखों आ गई ना मुह में पानी । येसा ही होता हैं दोस्तों जब छोटी - छोटी भुख में कुछ गरमा- गरम चाटपटा सा खाने के लिए मिल जाए तो मजा आ जाए। तो आज हमनें सिर्फ 20 मिनट में आलू की टेस्टि कटलेट बनाई जो बच्चों को भी पसंद आई। -
आलू कोफ्ता करी बिना लहसुन प्याज़ के(aloo pyaz curry bina lahsun pyaz ke recipe in hindi)
#Sn2022#Jc #week2 आपने बहुत तरह के कोफ्ते खाए होंगे... लौकी कोफ्ता,नरगिसी कोफ्ता, मलाई कोफ्ता, कटहल का कोफ्ता,आलू और पनीर का कोफ्ता, पालक कोफ्ता आदि.पर क्या आपने कभी आलू का कोफ्ता ट्राई किया है ?यह एक बहुत आसान और जल्दी से बनने वाली कोफ्ता करी है. इसे मैंने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है.#यूपी में आलू के कोफ्ते खूब बनाए जाते हैं. आप भी बहुत ही आसानी से इसे घर पर बना सकते हैं . सामान्यतया आलू सभी को पसंद होता है और इससे बनी डिश सभी को पसंद आती हैं .तो जब कभी आपका कोफ्ता खाने का मन हो तो क्यों ना आप सबसे आसान वाले कोफ्ते आलू कोफ्ता करी बनाएं! आप इसे चपाती, पूरी, राइस आदि किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं सभी के साथ यह बहुत स्वादिष्ट लगती हैं .
-
बिना ब्रेड के सैंडविच (Bina bread ke sandwich recipe in Hindi)
#childजब घर पर ब्रेड ना हो और सैंडविच खाने का मन करें तो इस रेसिपी के अनुसार आप घर पर बिना ब्रेड के सैंडविच का आनंद ले सकते हैं यह खाने में जितना स्वादिष्ट है उतना ही हेल्दी है क्योंकि इसको मैंने गेहूं के आटे से बनाया है और यह घर पर बिना झंझट के आसानी से बन जाता है
-
मखाना मटर करी बिना प्याज़ लहसुन (makhana matar curry bina pyaz lahsun recipe in Hindi)
#2022#week7#makhanaमखाना केल्शियम से भरपूर होता है इसमे कैलोरी बहुत कम होता है और फाइबर काफी मात्रा में पाया जाता हैमखाना मटर करी को मसालेदार टमाटर और काजू की ग्रेवी से बनाया जाता है
-
लहसुन की चटनी (Lahsun ki chutney recipe in hindi)
#ebook2020#state1लहसुन की चटनी राजस्थान की मशहूर चटनी है हम इसे पूरी,पराठा,डाल चावल ,सभी के साथ खा सकते है लहसुन की चटनी खाने का स्वाद और भी बड़ा देती है लहसुन की चटनी हेल्दी होती है यह हमें ह्रदय संबंधी लोगो से बचाती है
-
बिना लहसुन प्याज़ के पनीर की सब्जी
वैसे तो पनीर की कई तरह की सब्जी बनाई जाती हैं और पनीर से बहुत से डिश बनाये जाते हैं जो सभी को पसंद आते हैं लेकिन आज हम टिफिन में बच्चों के लिये बिना लहसुन प्याज़ के पनीर की सब्जी बनाये हैं जिसमे ड्राई फ्रूट, टमाटर और कुछ मसाले का यूज़ किया हैं जो बच्चो के लिये हैल्दी हैं।#CA2025#week22#paneerkisabji
-
बिना लहसुन प्याज़ भिंडी आलू (Bina lahsun pyaz bhindi aloo recipe in hindi)
#sn2022 सावन का महीना चल रहा है सोमवार को एक टाइम भोजन करते हैं इसमें हम लहसुन और प्याज़ का इस्तेमाल नहीं करते हैं तो आज मैंने भिंडी और आलू बिना प्याज़ लहसुन के बनाया है यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और फटाफट भी बन जाता है आप भी इस तरह से भिंडी आलू बनाकर जरूर देखें -
क्रिस्पी ब्रेड बॉल (crispy bread balls recipe in Hindi)
#BreadDay :-------- हलो दोस्तों आप लोगों ने बनाया नयी थीम की ब्रेड वाली रेसपी ; मैने तो बना लिया अपनी फेव्रएट ब्रेड बॉल । जो छोटी- छोटी भुख के लिए ; शाम में चाय के साथ ; या सुबह की ब्रेकफास्ट के लिए एनीटाइम खाएं और खिलाए। -
समोसे (samose recipe in Hindi)
#Awc#ap4गर्मी के दिन हो और कुछ बढ़िया खाने का मन भी हो लेकिन घी तेल से बचना भी हो और चटपटे स्पाइसी समोसे खाना की इच्छा है तो एयर फ्रायर से अच्छा कोई ऑप्शन नहीं है . इसमें बिना तेल के बहुत ही टेस्टी बिल्कुल ही बाजार जैसा समोसा बनकर तैयार होता है आइए देखें या किस प्रकार बनता है
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13223307
कमैंट्स (4)