मसाला बाटी (Masala Bati recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे को एक बाऊल में लें और उसमें सूजी,नमक,अजवाइन,घी को मिलाकर पानी की सहायता से नरम आटा गूँद लें और 10मिनट के लिए रखें।अब अदरक का पेस्ट बना लें और हरी मिर्च को काट लें।
- 2
अब गैस पर एक पेन में 2चम्मच तेल डालकर गरम करे और उसमें जीरा डाले और जब जीरा भुन जाएं तब कटा प्याज़ डालकर थोड़ा सा भूनें और हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट डालकर चलाये।
- 3
अब मटर डालकर मटर को पकाए और अब नमक,मिर्च पाउडर,हल्दी,अमचूर,धनिया पाउडर डालें और अच्छे से मिला लें और आलू को मैश करके डाल कर अच्छी तरह से मिला लें और हरा धनिया डाल कर मिला लें।
- 4
अब आटे की लोई बना कर थोड़ा सा बेल लें और उसमें मसाला भर कर बाटी के आकार की बना लें।सारे आटे की इस तरह से बाटी बना लें।
- 5
अब ओवन को 220डिग्री पर 10मिनट के लिए पर प्री हिट करें और बाटी को ट्रे में रख कर 10मिनट के लिए पकाए और 10मिनट के बाद देख लें पक गए या नहीं,अगर नहीं पके तो 10मिनट के लिए ओर पकाए।
- 6
अब बाटी को बहार निकाल लें और एक कटोरी में घी डाल कर बाटी को उसमें भिगो कर निकाल ले और हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
राजस्थानी दाल बाटी चूरमा लड्डू (rajasthani dal bati churma ladoo recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2#rain दाल बाटी चूरमा लड्डू राजस्थान में बहुत फेमस है और दाल बाटी चूरमा लड्डू बहुत स्वादिष्ट लगती है...
-
भरवां आलू मसाला बाटी (bharwan aloo masala bati recipe in Hindi)
#ST3#Rajasthan जोधपुर, राजस्थान, भारतराजस्थान में बारिश के दिनों में, शादी, त्यौहारों और गोठ पार्टियों में दाल बाटी चुरमा बहुत शौक से बनाया व खाया जाता है।यह भरवां बाटी है इसे बिना दाल चटनी के भी घी के साथ खाया जा सकता है।बहुत स्वादिष्ट राजस्थानी पारम्परिक व्यंजन है।बाटी आप उपलो पर,ओवन में,कुकर व पैन में सेक सकते हैं।
-
-
मसाला बाटी (Masala baati recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#post2#rainराजस्थानी डिश मैं सबसे लोकप्रिय बाटी भी है। आज मैं मसाला बनाई हूं जो बहुत ही टेस्टी है।
-
स्टफ्ड मसाला बाटी (Stuffed Masala Bati recipe in Hindi)
#SF#स्टीम्ड - फ्राइड#टेस्टी और क्रिस्पी बाटी आसान तरीके से बना सकते है।इसे भाप में उबालकर शैलो फ्राई किया है।इसका मसाला इतना स्वादिष्ट है की इसके साथ कोई चीज़ की जरूरत नहीं है।
-
दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in Hindi)
#ebook2020 #state1 rajsthan दाल बाटी चूरमा राजस्थान की बहुत प्रमुख व्यंजन है है हर त्योहारों पर यह बनती है आमतौर पर यह सिंपल ही बनती है पर मैंने बाकी में आलू मटर की स्टाफिंग की है वह आप प्लेन भी खा सकते हैं
-
-
-
आलू बाटी (aloo bati recipe in Hindi)
बाटी तो सबको पसंद होती हैं यह है राजस्थान की प्रसिद्ध आलू बाटी ?#sep#aloo
-
राजस्थानी मसाला बाटी(Rajasthani masala bati recipe in hindi)
#GA4 #week25राजस्थानी खाने का नाम सुनकर हम सब के मुंह में पानी आ जाता है|
-
-
आलू की मसाला बाटी (Aloo ki masala bati recipe in Hindi)
#ST2#Rajasthanदाल बाटी राजस्थान की सपेशल डिश में से एक है वैसे तो बाटी कई तरह से बनाई जाती है-जैसे सादा बाटी, हरे प्याज़ की बाटी, मसाला बाटी पर आज मैने आलू की मसाला बाटी बनाई है जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी होती है तो आइए बनाते हैं मसाला बाटी जो कि सभी को पसंद आती है।
-
-
-
राजस्थानी दाल बाटी (Rajasthani dal bati recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2दाल बाटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है जो भारत भर में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है।
-
-
दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
#ST4 #rajasthanदाल बाटी राजस्थान का एक बहुत ही फेमस और पारम्परिक भोजन है। जो यहां हर घर में बड़े चाव से खाते है।
-
दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in Hindi)
#ST1#Rajasthanनमस्ते प्यारे मित्रों मैं राजस्थान की रहने वाली हूं और हमारे राजस्थान के व्यंजनों में एक कहावत है "दाल बाटी चूरमा-हम राजस्थान के सूरमा" यह हमारे राज्य का प्रसिद्ध व्यंजन है
-
दाल बाटी चूरमा (Dal bati churma recipe in Hindi)
#ga4#week25#Rajasthaniदाल बाटी चूरमा राजस्थान का बहुत ही प्रसिद्ध भोजन है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है
-
दाल बाटी चूरमा (Dal bati Churma recipe in Hindi)
#ebook2020#state1RajasthanPost 2दाल बाटी चूरमा राजस्थान का प्रसिद्ध व्यंजन है । हर त्योहार और शादी में राजस्थान में दाल बाटी चूरमा बनाया जाता है। यह राजस्थान के लोगों का प्रसिद्ध खाना है ।दाल बाटी चूरमा के साथ मैंने गट्टे की सब्जी , लहसुन की चटनी , काचरे की चटनी ,सेवइयां की खीर ,मालपुए, पापड़,मावे का लड्डू, दही ,घी, शक्कर ,सलाद बनाई है ।राजस्थान में यह सब चीजें के साथ राजस्थानी थाली को दाल बाटी चूरमा के साथ परोसा जाता है।
-
मसाला बाटी (Masala bati reicpe in Hindi)
#ebook 2020#state1 मसाला बाटी राजस्थान का प्रसिद्ध भोजन है इसमें मैने आलू और मसाला मिलाकर बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।
-
राजस्थानी भरवां बाटी (rajasthani bharwa bati recipe in Hindi)
#RJRबाटी तंदूर में तो अच्छी बनतीं हीं हैं, ओवन में भी इन्हें बनाया जा सकता है. अगर बाटी आलू मटर भरी मसाला बाटीं हों तो इनका जबाब ही नहीं. तो आईये आज हम ओवन में मसाला बाटी बनाए
-
मसाला बाटी (masala bati recipe in Hindi)
#flourमसाला बाटी राजस्थान की पॉप्युलर रेसिपी है, जिससे कई तरह से बनाया जाता है. कुछ लौंग इसे तलकर बनाते है, तो कुछ अवन में भी बेक करते हैं. दोनों का टेस्ट लाजबाब होता है. अगर आप मसाला बाटी (Rajasthani Masala Baati) का स्वाद टेस्ट लेना चाहते हैं, तो ज़रूर ट्राई करें
-
बनारसी बाटी चोखा (Banarsi Bati Chokha recipe in Hindi)
#dd2बाटी चोखे का नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता हैं. यह एक पारम्परिक डिश हैं जिसे मैंने बनारसी स्टाइल में बनाया हैं. कितना भी हम सब पिज़्ज़ा,बर्गर, पास्ता खा लें पर जो आनंद अपने देशी खाने में हैं वह और किसी खाने में नहीं. बाटी चोखा बनारस में तो प्रचलित हैं ही साथ ही यह यूपी के लखनऊ, कानपुर, प्रयागराज, गोरखपुर, बलिया, मिर्जापुर जैसे शहरों में भी खूब बनाया और खाया जाता हैं. यहाँ यह आपको स्ट्रीट फ़ूड के रूप में भी खूब देखने को मिल जायेगा. समान्यतया बाटी को उसके पारम्परिक स्वरूप में कंडी/ उपले पर शेक कर बनाया जाता हैं मैंने इसे अप्पम मेकर में बनाया हैं. वैसे तो बाटी चोखा बिहार में बहुत मशहूर हैं पर हमारा बनारसी बाटी चोखा भी कम नहीं. मेरे घर में सभी को यह बहुत पसंद हैं,और माह में 1- 2 बार अवश्य बनती हूँ.चोखे के साथ मैंने दाल और हरी धनिया की चटपटी चटनी भी सर्व की हैं... इससे खाने का मज़ा दोगुना बढ़ जाता हैं.
-
बाफ़्ला बाटी (bafla bati recipe in Hindi)
#winter4बाफला राजस्थान का एक लोकप्रिय व्यंजन है।
-
दाल-बाटी, लहसुन की चटनी और चूरमा लड्डू
#ebook2020#state1rajasthanदालबाटी चूरमा राजस्थान का पारम्परिक व्यंजन है जो की पुरे विश्व में प्रसिद्ध है। इसे राजस्थान के घर- घर में बनाया जाता है।
-
राजस्थानी दाल बाटी चूरमा (Rajasthani dal bati churma recipe in Hindi)
दाल बाटी चूरमा राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है, जोकि पूरे भारत में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है। यह खट्टे मीठे स्वाद का एक बहुत ही अच्छा संयोजन है। अधिकतर लोगों में यह धारणा है कि दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही मुश्किल काम है परन्तु मेरी रेसिपी के जरिए आप यह जान पाएंगे कि घर पर दाल बाटी चूरमा बनाना बहुत ही आसान है। इसे मैंने शुद्ध देसी घी से बनाया है जिससे इसका स्वाद दुगना हो गया है।#ebook2020#state1#RajasthanPost 1...
-
कॉर्न स्टफ्ड बाटी (corn stuffed bati recipe in Hindi)
#RJRआज की मेरी रेसिपी राजस्थान की फेमस बाटी है जो मैंने मकई भर कर बनाई है। तरह-तरह की बाटी बनती है जिसमें मटर स्टफ्ड मावा की स्टफ्ड और प्लेन बाटी बहुत बनाई जाती है मैंने इसमें कुछ बदलाव किया है और इसमें भूट्टा भरकर बनाया है
-
-
दाल बाटी (Dal bati recipe in Hindi)
#stfदाल बाटी और चूरमा जोकि राजस्थान का प्रसिद्ध व्यंजन है मैंने भीबनाया है जो कि बहुत ही खाने में अच्छा लगता है जब इसमें देसी घी मैं बाटी डालते है वह खाने में और भी अच्छी लगती है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13287573
कमैंट्स (10)