आलू की भुजिया (Aloo ki bhujiya recipe in Hindi)
Swati Choudhary Jha @cook_14517080
आलू की भुजिया (Aloo ki bhujiya recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तेज आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें।
- 2
तेल के गरम होते ही उसमें जीरा और साबुत लाल मिर्च डालेंगे जीरा चटक जाए तब आलू डालकर कड़छी से एक मिनट तक चलाएं।
- 3
1 मिनट बाद हल्दी, नमक, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर फिर से 1 से 2 मिनट तक चलाएं।
- 4
अब आंच धीमी कर दें और ढंककर 5 मिनट पकाये उसके बाद ढककन हटाकर एक बार चला लें और आंच बंद कर दें।
- 5
तैयार है आलू की भुजिया इसे पराठों के साथ सर्व करें।
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