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सामग्री

  1. 1 कपअरहर की दाल
  2. 2 चम्मचतेल
  3. 1/2 चम्मचजीरा
  4. चुटकीभर हींग
  5. 2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  6. 1 छोटाबारीक कटा टमाटर
  7. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 2-3लहसुन की कलिया
  10. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले हम अरहर की दाल को साफ करके धोकर 2 कप पानी, हल्दी ओर लहसुन डालकर कुकर में 3 सिटी होने तक पकाएँगे।

  2. 2

    अब एक कड़ाही में तेल डाल कर उसमे जीरा, हरी मिर्च, हींग डालकर तड़का लगाएंगे, फिर टमाटर डालकर धीमी आँच पर पकाएँगे।

  3. 3

    फिर सारे सूखे मसाले, नमक डालकर दाल को डाल देंगे।

  4. 4

    फिर आवश्यकता अनुसार पानी डालकर 2_3 उबाल आने तक धीमी आँच पकाएँगे।

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    दाल तैयार हैं।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Sadhana Parihar
Sadhana Parihar @sadhanacooking123
पर
Coimbatore

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