पानी पूरी (Pani Puri recipe in Hindi)
chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
पानी पूरी (Pani Puri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को वॉयल कर स्मॉस कर लें ।अब एक कटोरी में डालकर २ टीस्पून नमक अदरक लहसुन का पेस्ट कटी हुई प्याज़ धनिया पत्ता हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह से स्मॉस कर लें
- 2
पूरी को कड़ाई में तेल डालकर फ़्राई कर लें
- 3
पानी के लिए १ १/२ लीटर पानी लें ।
- 4
हरी मिर्च धनिया पत्ता अदरक पुदीना पत्ता को ग्राइंडर में पेस्ट कर लें ।
- 5
अब एक कटोरी पानी डालकर ३ चम्मच हरी मिर्च चटनी १-२ चम्मच गरम मसाला १/२ चम्मच सूखी ज़ीरा पाउडर दो चम्मच काला नमक १ चम्मच सफ़ेद नमक १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
- 6
अब जलजीरा पाउडर डाल दें ।दो-तीन चम्मच नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें ।
- 7
अब ८-१० आईसक्यूब डाल दें कटी हुई धनिया पत्ता डाल दें
कुकस्नैपस
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