ओपन बर्गर (Open Burger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बन को चाकू या स्कूपर से खोखला कर लें ।
- 2
अब इसमे मक्खन लगाकर दोनों तरफ बहुत हल्का सा तवे पर सेंक लें ।
- 3
इस सिके हुए बन में मक्खन लगायें फिर एक लेयर टोमाटोसाॅस की लगायें ।
- 4
शिमला मिर्च, गाजर और पनीर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें ।
- 5
कढाई गर्म करें, 1/2 चम्मच मक्खन डालें, 1/4चम्मच काली मिर्च डालें, सब सब्जी डालें, 1/4चम्मच नमक डालकर चलायें। सब्जी हल्की-सी गलने पर पनीर के टुकड़े डालें, 1 टेबलस्पून टोमाटोसाॅस डालकर चलाये और गैस बन्द कर दें।
- 6
अब इस भरावन को बन में भर दें । लीजिये ओपन बर्गर खाने खिलाने के लिए तैयार है ।प्लेट में सजाकर कोल्ड ड्रिंक के साथ परोसें ।
- 7
बच्चे या बड़े सबका यह एक मनपसंद व्यंजन है ।आप इसे बच्चों के टिफ़िन में रख सकते हैं या मेहमान आने पर भी बना सकते हैं ।
कुकस्नैपस
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