#ebook2020 #state4#auguststar #30(घुघनी कोलकता का स्ट्रीट चाट है, ये मटर से बनता है, इसे आप रोटी, चावल, नान या ब्रेड के साथ भी खा सकते हैं या चाट के रूप मे भी बहुत ही लजीज झटपट रेसिपी है)

#auguststar#30#ebook2020#State4 यह बंगाल की फेमस स्ट्रीट फूड है इसे हम कुलचे ब्रेड व पराठे के साथ खा सकते हैं इसको हम चाट के रूप में भी सर्व कर सकते हैं

#ebook2020#state4Week 4घुघनी एक प्रकार का बंगाली नास्ता है।ये ज्यादा ऑयली नहीं होने के कारण सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता। इसमें जो मसाले डालेंगे जाते उससे इसका टेस्ट बहुत बढ़ जाता। आज मैंने भी घुघनी बनाया जो बहुत ही टेस्टी बना है। इसको बंगाली लौंग ब्रेड, पराठा के साथ भी सर्व करते।घुघनी सेहत से भरपूर होने के साथ चटपटा और स्वादिस्ट भी होती।

#ebook2020#week11चना घुघनी बिहार का फेमस नाश्ता है जो चाय और चूड़ा के साथ परोसें जाता है । इसे सफेद मटर या ठण्डी के दिनों में हरी मटर की भी बनाईं जाती है । तीखी चटपटी चना घुघनी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है ।

#ebook2020 #state11बिहार की प्रसिद्ध चने की सब्ज़ी इसे घुघनी कहते हैं..इसे भारत के सभी जगह पर अलग अलग नाम से जाना जाता है ये खाने मैं स्वाद और चटपटी होती है ये बहुत ही पौष्टिक होता है प्रोटीन और फाइबर से भरपूर पौष्टिक घुघनी कैसे बनाते है आए देखे

#ebook2020#state4#westbengal#post2#घुघनी#19_8_2020

#ebook2020#state2Week2उत्तर प्रदेश के खाने मे स्वाद का भंडार है. यंहा का खाना बहुत ही स्वादिस्ट और लज़ीज़ होता। चटपटे व्यंजन की तो बात ही निराली है। आज मै आपको यंहा की प्रशिद्ध चटपटी मटर की चाट की रेसपी शेयर कर रही। ये चटपटी चाटउत्तर प्रदेश मे हर जगह मिल जाएगी।

#ebook2020 #state4पश्चिम बंगाल में पुचके कों बड़े चाव से खाया जाता है। वैसे ये सभी को बहुत पसंद होता है, चाहें बड़े हो या बच्चे। इसे अलग अलग नाम से भी जाना जाता है जैसे पानी पूरी, पानी बताशे और भी कैसे नाम..

#augustatar #30#ebook2020 #state4घुघनी पश्चिमी बंगाल का एक फेमस स्ट्रीट फूड हैं. यह चटपटे होने के कारण बहुत स्वादिष्ट लगता हैं. इसे सफेद मटर से बनाया जाता हैं. ऊपर से इसपर चाट जैसा गार्निश किया जाता हैं. इससे चाट जैसा चटपटापन पर आ जाता हैं. इसे बनाना बहुत आसान हैं. यह शाम के नाश्ते में या कभी भी खाया जा सकता हैं. साथ ही यह पूड़ी, रोटी, नॉन के साथ भी खाया जा सकता हैं.

#auguststar #30#ebook2020 #state4झालमूरी बंगाल का एक स्ट्रीट फूड है। इसे चिलवा और कुछ सब्जियों से बनता है।

#ebook2020 #state5#auguststar #30कांदा - पोहा महाराष्ट्र का प्रसिद्ध नाश्ता है। कम समय की लागत से बनने वाला कांदा पोहा खाने में हल्का और स्वाद से भरपूर होता है।

#ebook2020 #state4घुघनी एक बंगाली डि श है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे रोटी पराठा चावल किसी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

#ebook2020#state4स्ट्रीट फूड्स में घुघनी को भुलाया नहीं जा सकता है। छोलों का बड़ी खूबसूरती से इस्तेमाल कर इस खास घुघनी को बनाया जाता है। इसके बनाने की प्रक्रिया आम सब्जी बनाने जैसी ही है, जिसमें उबले हुए छोलों के साथ आलू को मिलाया जाता है। साथ में बारीक कटा हुआ धनिया और टमाटरों का खूब इस्तेमाल किया जाता है।घुघनी में चटपटे मसाले इस्तेमाल किए जाते हैं

#FDWमटर की घुघनी ये बिहार मे बनाई जाती हैं चने का मटर का हरे मटर का ये बहुत ही टेस्टी बनता हैं इसे mere पापा जी बहुत पसंद करते हैं

#auguststar #30#ebook2020 #state4आज मैंने घुगनी बनाई जो बहुत ही टेस्टी और स्पाइसी होती है यह बंगाल की फेमस स्ट्रीट रेसिपी है ।मैंने ये डिश अपनी एक बंगाली फ्रेंड के यहां खाई थी मुझे बहुत ही टेस्टी और स्पाइसी लगी थी आज मैंने इसको ट्राई किया रियली सभी को बहुत ही टेस्टी लगी।

#mys #d#kalachanaचने की घुघनी बिहार की लोकप्रिय रेसिपी है. इसे उ.प्र. में चना चाट के नाम से भी जाना जाता है. ये स्वाद में बहुत चटपटी, खट्टी, तीखी बनाई जाती है. इसे आप चाय के साथ सुबह नाश्ते में भी लें सकते हैं या मीठी चटनी के साथ चाट की तरह एन्जॉय कर सकते हैं.

#auguststar#30#ebook2020#state4बंगाल की ये स्वीट पूरे देश विदेश में सब की लोकप्रिय हैं, स्वादिष्ट और बनाने में भी बहुत आसान है।

#auguststar #30#ebook2020#State4 #West Bengal#post 6 संदेश बंगाल की प्रसिद्ध स्वीट डिश है।इस संदेश को स्टीम करके बनाया है इसलिए इसे भाप संदेश कहते हैं और ये बहुत जल्दी भी बन जाता है और टेस्टी भी होता है।

#Bye #Grand#week#Post 1विंटर सीज़न खत्म होने को है। मटर की मिठास जो सीजन में रहती है वह फ्रोजन में नहीं होती । मटर घुघनी ताजा दानों की ही स्वादिष्ट बनती है। सर्दी में ही इसे खाना भी अच्छा लगता है

#ebook2020#State5#Maharashtra#Post3रगडा चाट महाराष्ट्र का बहुत ही प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड हैं। रगडा चाट बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट लगती हैं।

#np4सफ़ेद मटर की चाट मुझे बहुत पसंद है। मैं इसे होली पर ज़रूर बनाती हूँ। पापड़, गुझिये के साथ मैं चाट भी सर्व करती हूँ जिसे खाकर मेरे मित्र बिना तारीफ किये नहीं रह पाते।हम इसे आसानी से बना कर तैयार कर सकते है और यह सभी को बहुत पसंद आती है। इस रेसिपी की प्रेरणा मुझे मेरी माँ से मिली वो अक्सर मटर की चाट मुझे बना कर खिलाती है।

ये चाट बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है ।आप इसे नाश्ते में या शाम की चाय के साथ खा सकते हैं ।#loyalchef #ebook2020 #state4

#Sc#week4आज की मेरी रेसिपी बंगाल का स्ट्रीट फूड घुघनी है।ये सफेद मटर से बनाई जाती है। बहुत ही स्वादिष्ट होती है।इसे हम पाव रोटी के साथ भी खाते हैं

#ebook2020#state11 :------- बिहार नाम सुनते ही सबसे पहले दिमाग में बिहारी फेम्स डिश लिट्टी और घुघनी का नाम ही आता है।आप बिहार के किसी भी कोने मे चले जाए तो आपको पूडी, लिट्टी और कचौड़ी के साथ खाने के लिए ये काले चने की घुघनी ही मिलेगी। और गजब का स्वाद वाली ये घुघनी सब को बहुत पसन्द होती हैं। चने मे प्रोटीनों की मात्रा होती हैं इसे कच्चा, फूला कर, सब्जी में डाल कर, सत्तू बना कर, स्प्राउट्स के रुप में, भुंजा के रुप में किसी भी प्रकार से खा सकते हैं और बना सकते हैं।

#haraआज मैंने मटर से बहुत ही स्वादिष्ट और झट्ट से बन जाने वाली दिश बनाई है। इसको हम कभी भी बना कर खा सकते है।इसमें हरे मटर के साथ टमाटर ,प्याज और कुछ मसाले का इस्तेमाल किया है। इसको आप रोटी , पराठा, पूरी के साथ सर्व कर सकते है।बिहार में काले चने की घुंघनी बहुत ही फेमस है पर मैंने आज हरे मटर से घुघनी बनाई है। ये ड्राई सब्जी होती है। जिसमे आप ऊपर से प्याज़ टमाटर और नींबू का रस , चाट मसाला डाल कर सर्व किया जाता है।

#ebook2020#state4 #auguststar #30 #post2 झाल मूरी कोलकाता का एक बहुत ही पापुलर स्ट्रीट फूड है इसे खाते ही मुह का स्वाद ही बदल जाता है

#ebook2020#state11 बिहार में चना घुघरी बहुत ही फेमस है। कुछ लौंग इसको रसे दार बनाते हैं। और कुछ लौंग उसको सूखा बनाते हैं।यह खाने में बहुत ही अच्छी लगती है। चना घुघरी देसी काले चने की बहुत ही टेस्टी लगती है।

#Grand#Rang#Post 3यह हरी मटर बहुत ही जल्दी बन जाती है और खाने में बहुत ही टेस्टी होती है इसे आप ब्रेकफास्ट या शाम को चाय के साथ नाश्ते में ले सकते हैं

#ebook2020#state4#auguststar#30वेस्ट बंगाल में झालमूरी बहुत ही पसंद किया जाने वाले स्नैक के रूप में बनाया और खाया जाता है और राजस्थान में इसे भेल पूरी के नाम से जाना जाता है आज मैने उसे बहुत ही अलग और चटपटे अंदाज में बनाया हैं.....

#state4 #ebook2020 #week4 झालमुरी यह चटपटी व्यंजन है....और इसे बनाना बहुत ही आसान है.....बस मसाला थोड़ा ज्यादा हो फिर तो बात ही कुछ और है........