लूची(Luchi respi in hindi)
सैफ कनक गोपाल गुप्ता @kanak3311k
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लूची मैदे से बनने वाली एक पूडी है जो बंगाल मे खायी जाती है ,खाने मे बहुत टेसटी होती है
लूची(Luchi respi in hindi)
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#week4
लूची मैदे से बनने वाली एक पूडी है जो बंगाल मे खायी जाती है ,खाने मे बहुत टेसटी होती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा मे नमक,दही,2चमच तेल डालकर मिला ले अब पानी डालकर नरम आटा गुंथ ले और 20 मिनट के लिये सेट होने के लिये रख दे
- 2
अब मैदे को मसल कर चिकना कर ले और छोटी छोटी लोई बना ले
- 3
अब लोई को पतला पूडी के जैसा बेल ले
- 4
अब एक कडाही मे तेल गरम करके लूची को तल ले
- 5
तैयार लूची को आलू की सबजी या चनो से गरमा गरम परोसे
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