लूची (Luchi recipe in Hindi)
Richa prajapati @cook_13011990
#ebook2020 #state4
#Auguststar #30 बंगाल की फेमस लूची जिसे दुसरी भाषा मे पुडी कहते है इसे सूखी सब्जी, छोले या किसी भी रस वाली सब्जी के साथ परोस सकते है।
लूची (Luchi recipe in Hindi)
#ebook2020 #state4
#Auguststar #30 बंगाल की फेमस लूची जिसे दुसरी भाषा मे पुडी कहते है इसे सूखी सब्जी, छोले या किसी भी रस वाली सब्जी के साथ परोस सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा को एक बाउल मे डालकर नमक,चीनी और एक चम्मच तेल डालकर मिला ले।
- 2
अब थोडा थोड़ा पानी डालकर कडा आटा गूंथ ले और 5 मिनट के लिए ढंक कर रख दे।
- 3
अब कडाही मे तेल गरम करने के लिये रखे और आटा को फिर से गुथे और छोटी छोटी लोई बना कर रख ले।
- 4
तेल के मिडियम गरम होने पर लोई को बेल कर तेल मे डाले और कल्छी से तेल लूची पर डाले ।
- 5
जब लूची फुल जाए तब पलट कर तल ले और इसी तरह सभी लूची को बेल कर तल ले । लूची तैयार है।
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Khana banana or khilana mujhe Pasand hai or Kuch Naya try krna mujhe achha Lagta hai
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