फूलमखाना का मीठा

Meena Mathur
Meena Mathur @cook_24073152

यह हिमाचल प्रदेश में खाने के बाद मीठा खाते हैं तब खाया जाता है।शादी ब्याह मेंभी बनाया जाता है।बहुत पौष्टिक व्यंजन है।
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यह हिमाचल प्रदेश में खाने के बाद मीठा खाते हैं तब खाया जाता है।शादी ब्याह मेंभी बनाया जाता है।बहुत पौष्टिक व्यंजन है।
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सामग्री

15मिनट
3लोग
  1. 1 बाउल फूलमखाना
  2. 1 बाउल चीनी
  3. 2 चम्मचमिलेजुले मेवे(बादाम, पिस्ता व नारियल कटे हुए)
  4. आवश्यकतानुसारघी
  5. 2 चुटकीखाने वाला पीला रंग
  6. 1 चम्मचसौफ
  7. 4-5लौंग

कुकिंग निर्देश

15मिनट
  1. 1

    गैसपर कड़ाही रख कर घी डाल कर गरम करके मखाने भून लें।मेवे काट लें।

  2. 2

    उन्हें निकाल कर थोड़ा घी डाल कर गरम करके मेवे भून कर निकाल लें।

  3. 3

    कड़ाही में और घी डालकर लौंग व सौंफ का छौंक लगाएं और डेढ़ गिलास पानी डाल दें। चीनी डालकर घोल लें।फिर फूलमखाना डाल कर पकाएं।

  4. 4

    मेवे,इलायची व पीला रंग डाल कर तीन मिनट पकाएं ।लीजिए तैयार है हिमाचल का मीठा।शौक से खायें।।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Meena Mathur
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