#CA2025#cookoadindiaकच्चे आम का छुंदा गैस पर भी बनाते है पर यहां मैने धूप छांव का बनाया है ये बनाने में टाइम लगता है पर पूरा साल चलता है तो बनाने में दिक्कत नहीं होती।।कच्चे आम का छुंदा आप भोजन में साइड में या पराठा,थेपला,मुठिया,या टूर में जाए तब में आपको चाहिए । कच्चे आम का छुंदा का चटपटा स्वाद भोजन का स्वाद और बढ़ता है।

#AC#week1कच्चे आम के आते ही तरह-तरह से इसे सालों भर के लिए स्टोर करने के लिए अचार,कुच्चा, चटनी,जैम, जैली,आम पापड़,आम का लच्छेदार खटा मीठा अचार सभी घरों में बनाएं और खाएं जातें हैं। हमारे यहां बिहार में नमकीन, अमचूर, अचार,कुच्चा,और मीठा अचार बड़े पैमाने पर बना कर स्टोर किया जाता है। इसमें सभी का पसंदीदा अचार मीठा अचार होता है जिसे हमारे यहां खट्टी-मीठी कहते हैं। इसमें पानी और तेल का जरा भी इस्तेमाल नहीं किया जाता है। चीनी और आम के रस से पके हुए अचार साल भर तक खाया जाता है।रोटी, पुड़ी और परांठे के साथ यह साइड डिश की तरह सर्व किया जाता है। चावल के साथ भी खानें में बहुत स्वादिष्ट लगता है।इसका खट्टा-मीठा स्वादिष्ट लाजवाब होता है। चलिए देर किस बात की है आम का मौसम है, रेसिपी मैं शेयर कर रहीं हूं,आप सब भी बनाएं और परिवार के साथ खाकर वाहवाही बटोरें।

#AC#week1@cookpadआम का अचार सभी को बहुत अच्‍छा लगता है जिस प्रकार आम का नमकीन आचार स्‍वादिष्‍ट होता है उसी प्रकार आम का मीठा आचार भी बहुत स्‍वादिष्‍ट होता है इसे आम का छुन्दा भी कहते है गर्मियों में खट्टा मीठा आचार खाना सभी पसंद करते है

#CA 2025कच्चा आमआम गर्मियों के मौसम में सबसे ज्यादा पसंद किए जाने वाले फलों में से एक है. पूरे मौसम में आम अलग-अलग किस्मों में उपलब्ध होते हैं. 'फलों का राजा' अपने मीठे, रसीले स्वाद के लिए जाना जाता है!कच्चे आम विटामिन ए, के, सी और बी6 का एक अच्छा स्रोत हैं. वे फाइबर, फोलेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और जिंक से भी भरपूर होते हैं.

#family#momमम्मी के हाथ से बने सभी अचार मुझे बहुत पसंद है लेकिन आम का छुंदा का तो जबाब नही..अब ये मै खुद मम्मी की रेसीपी से बनाती हूँ मम्मी कहती है बहुत स्वादिष्ट है ....पता नहीं आप भी मेरी रेसीपी ट्राई करें औऱ बताए कैसा बना....

आम का छुन्दा एक पारंपरिक नाम हैं ये एक खट्टा ओर मीठा चटपटा अचार होता हैं जो बहुत ही जल्दी बन जाता है और 6 महीने तक फ्रिज में रख के खा सकते हैं ।

#KingPost 6नाम आम और होता इतना खाश है कि जैसे भी खाओ ,जितना भी खालो मन नहीं भरता है ।शीजन भर खाने के अलावा वगैर शीजन के खाने के लिए स्टोर करने की होड़ सी रहती हैं ,अचार ,जैम ,जेली ,शरबत ,मीठा अचार ,अमचूर ,आम पापड़ ।इसी स्टोर के कड़ी में नाम आता है छुंदा का जिसे मैं आम के खट्टा पन और गुड़ की मिठास और सोंधापन के साथ सुगंधित मसाले को मिलाकर एक उम्दा व्यंजन बनाईं हूँ जिसे आप महीनों बाद तक खा सकते हैं ।

#mirchiहममें से ज्यादातर लौंग जानते हैं कि कच्चे आम का पन्ना हमें लू लगने से बचाता है। लेकिन कम ही लोगों को पत्ता है कि इसकी चटनी हमें लूज मोशन, लू, अपच, खट्टी डकार आने जैसी समस्याओं से भी बचाती है। -कच्चे आम की चटनी बनाने के लिए आपको चाहिए हरी मिर्च, जीरा, कच्चा आम, थोड़ा सा प्याज , धनियां पुदीना पत्ती

#kingआम के अचार का एक अलग जायका आजमाना है तो बनाये आम का खट्टा मीठा अचार जो बच्चों को बहुत पसंद होता है।इसे आप पूरी, पराठा, मठरी के साथ खा सकते हैं। और स्टोर करके भी साल भर तक रख सकते हैं।

#ga 24#orissa#कच्चा आम

#feastकच्चा आम पुदीना चटनी गर्मी के लिए बहुत अच्छी हैशरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है. – इस मौसम में उल्‍टी की समस्‍या खूब होती है. इस हालत में ये काफी लाभदायक है. चटनी बनाने के लिए  कच्चा आम (1), हरी मिर्च और पुदीना चाहिए

#ebook2021 #week4#sh #kmtगुड़ कैरी गुजराती का पारंपरिक अचार है।इसे गोर कैरी कहते हैं। यह कच्चे आम , गुड़ और अचार के मसाले के साथ बनाया जाता है इसकी रेसिपी को इस तरह बनाया है कि हम इसे एक साल तक स्टोर भी कर सकते हैं और जब मन चाहे हम इसे थेपले, बाकरी, और खाखरा के साथ सर्व कर सकते है इसके साथ ये बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।

#AC#Week1#आम का अचारकच्चा आम गर्मियों में खूबआटाहै। कई लौंग इसे सलाद, अचार, चटनी और भी कई सारे तरीकों से इसका सेवन करते हैं। कच्चे आम का सेवन बहुत लाभदायक होता है। विशेषकर गर्मी के मौसम में तो इसे खाना ही चाहिए। सफर के दौरान भी पुराने लौंग अपने साथ कच्चा आम जरूर रखते थे ताकि उनके शरीर में पानी की कमी न हो सके।

#ebook2021 #week4 आम के बारे में कहा जाता है कि... सभी फलो का राजा आम और ये सच है। कच्चे और पके आम से अचार, चटनी, शरबत, मुरब्बा, आम पापड़, और ना जाने कितनी अनगिनत चीजें बनती हैं।

#kingआम और मिर्च का ऐसा चटपटा अचार जो सालों साल ख़राब न हो |मार्किट में आज कल बहुत बढ़िया कच्चा आम मिल रहा है तो क्यू न हम आम मिर्ची का चटपटा अचार बनाये जो सालों साल ख़राब ना हो और सिंपल खाने को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना दे

#sh#kmtआम का तक्कुपारंपरिक मराठी रेसिपी है जो कच्चे आम से बनाई जाती है । कच्चा आम, प्याज मिर्ची को मिला कर झटपट से तैयार की जाती है तीखी, खट्टी, चटपटी आम का तक्कु ।

#goldenapron3 #Week17 #mangoकच्चा आम से पोहा का स्वाद सच मे कुछ खास होता है खट्टा मीठा सा 😋 हमारे यहाँ तो सभी पसंद करते है आम का मौसम जब भी आता है तो यही डालते है नींबू की जरुरत नहीं पडती

#GlobalApron2024#ga24#कच्चा आम

खट्टी दाल (मसूर दाल और कच्चा आम से बना हुआ) बंगाल का डिश है ये#rasoi #dal

#box #cखट्टा मीठा चटपटा आम का छुंदा खाने में बहुत ही टेस्टी होता है। आप इसे बनाकर एयरटाइट जार में रखकर साल भर खा सकते हैं, टिफिन में पूरी पराठे के साथ भी बहुत टेस्टी लगता है।

कच्चा आम मिंट पन्ना गर्मी से राहत देंने में भारत मे सदियो से कारगर रहा है। आज के व्यस्त जीवन इसे बनाने का यह तरीका आपका समय बचाएगा। इस तरह कंसन्ट्रेट बनाकर आप लगभग 1 महीने तक इसे फ्रिज में स्टोर कर सकती हैं। और यह बाकी के बाजार से लाये गए शर्बतों से अधिक हेल्थी है। तथा शरीर को निर्जलीकरण होने से बचाता है। #शेक्स और स्मूथीज

#Chatoriभारतीय खाना अचार के बिना अधूरा है ..आम का चटपटा अचार , पूरा साल स्टोर कर सकते है.

#CJ#Weekकच्चा मैंगो जाम का इस्तेमाल करके सिझन के आलावा भी आम पन्हा बना सकते हैं। , पानीपुरी का पानी, ब्रेड जॅम, सब्जी, करी मे डालकर स्वाद दोगुना बढता है। इसे सालभर बनाकर स्टोअर कर सकते हैं।

#sh#kmtआम का अचार ताजा और कच्चा वाला देख कर मुंह में पानी आ जाता है खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता हैं मेरा तो फेवरेट हैं ये बनाना भी आसान है और सबको बहुत पसन्द भी आता है!

दोस्तों गर्मियों का मौसम है और आम जिसे हम फलों का राजा कहते हैं गर्मियों की सौगात। पके हुए मीठे और रसीले आम तो हम सब को खूब भाते हैं लेकिन कच्चे आम के भी कई सारे व्यंजन बनते हैं और आज मैं आप सब को कच्चे आम की एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी बताने जा रही हूँ। तो आइए बनाते हैं कच्चे आम का जैम।

#pwअचार के नाम से मुंह में पानी आ जाता हैं आम का अचार स्वादिष्ट लगता हैं और आचार को स्टोर करके भी रख सकते है और लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं मैने इसमें इंस्टेंट आम मसाला डाला है और सब कुछ उसमें मिक्स हैं!

#ARकच्चे आम का अचार बहुत स्वादिष्ट और चटपटा लगता हैं ये अचार बहुत जल्दीबन जाता है आम का अचार एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखता है. ये शरीर की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाकर क्रोनिक डिजीज और एजिंग का कारण बन सकते हैं. मसालों में हल्दी, मेथी दाना एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं जो संपूर्ण सेहत को लाभ पहुंचाते हैं!

#box #cगर्मियों का मौसम आम का मौसम इस समय बनाए जाते है आम के अलग अलग तरह के अचार इसी सिलसिले को जारी रखते हुए हम बना रहें है आम का हींग का अचार जो कि बिना तेल बहुत ही कम मसालों के साथ बन जाता है ।ये अचार खाने मै लाजवाब होता है , तो चलिए बनाते है हींग का अचार कच्चे आम के साथ।

#ebook2021#week4#sh #kmtआम का मुरब्बा कच्चे आम की खट्टी मीठी स्वाद का आनंद ले सकते हैं ये गर्मियों के दिनों में खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे बना के कई महीनों तक रख सकते हैं

#AsahiKaseiIndia#No_oil_cooking#ebook2021 #week10 #oil_free_recipeआम का ये झटपट बनने वाला अचार बहुत ही टेस्टी लगता है।। इसे बिना ऑयल के डाला जाता है और फिर भी इसको 1 साल तक स्टोर कर के रख सकते हैं।।