#haraआज मैंने सुरती स्पेशल उंधियू बनाया है।जो सिर्फ दक्षिण गुजरात में ही नही बल्कि पूरे गुजरात में फेमस है। गुजरात में ये डिश ख़ासकर मकर संक्रांति में घर-घर में बनाई जाती हैं।उंधियू,बहुत सारी ताज़ी सब्जियां और ढोकली मुथिया से बनी पारंपरिक डिश है।इस स्वादिष्ट सब्ज़ी को बनाने के लिए हरी मेथी,सुरती पापड़ी,तुवर जैसी सब्जियों की ज़रूरत पड़ती हैं जो सर्दियों कि मौसम में आसानी से मिल जाती है।इसका स्वाद और बढ़ाने के लिए क्रश की हुई मूंगफली, कोपरे की छीन,हरा धनिया , बहुत सारी हरी लहसुन डाली जाती हैं।आशा करती हूं आपको भी उंधियू बनाने में और सबको खिलाने में बहुत मज़ा आयेगा।

#Haraसुरती उंधियू गुजरात की प्रसिद्धि डिश है गुजराती थाली उंधियुं के बिना अधूरी है यह खासकर मकर संक्राति के दिन मनाई जाती है उंधियूं सर्दियों में बनाया जाता है इसमें जो फ्रेश वेजिटेबल जो कि ठंडी के सीजन में मिलते है इस स्वादिष्ट सब्जी बनाने के लिए काफी हरी सब्जियों का यूज होती है जैसे मेथी, सुरती पापड़ी,तुअर,मटर इन सबकी जरूरत पड़ती है और इसका जो ग्रीन मसाला बनता है और मेथी मुठिया से इसका स्वाद और भी लाजवाब लगता है आप इसे जरूर बनाए आपको बहुत ही मजेदार लगेगी।

#ebook2020#state 7

#हरा#onerecipeonetree#Theamtrees

#cwfn#adr

#ebook2020 #state7 #sep #pyazखट्टामूंग -सुरत (गुजरात) में बहुत ही फ़ेमस है, इसमें खट्टा पन दहीं या ताक से बनाया जाता है.

#grand#sabzi/ठंड़ीयो में सभी सब्ज़िया खाई जाती है, इसमे साग भी बहोत अच्छे रहते हैं, सूरत में मकर संक्रांति के दिन यह मिक्ससब्ज़ी सभी घरों में बनती है।

#Grand#Bye

#goldenapron3#week23#pudina

#chatoriकल मैंने गोलगप्पे बनाए थे तो उसमें जो गोलगप्पे नहीं फुले थे उनसे आज मैंने पापड़ी चाट बनाई है। ये दिखने में ही इतनी रंग बिरंगी दिखती है कि बस खाए बिना तो रह ही नहीं सकते है।तो चलिए शुरू करते हैं

#ebook2020 (गुजराती रेसिपी)#state 7

#CHR

#DD2

#family#lock

#ebook2020 #state 9punjab#Sep #tamatar

#chatoriसूरती लोचो बहुत प्रसिद्ध गुजराती स्ट्रीट फूड है. ये बहुत ही चटपटा और स्वादिष्ट व्यंजन है. यह चना दाल और उड़द दाल से बनता है, कहीं कहीं केवल चना दाल से भी बनाया जाता है.

#ebook2021#week3 आज हमने मटर पापड़ी चाट बनाई है जो कि बच्चों को बहुत पसंद है खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती है।

#family#yum

#ebook2020#state 5

#ebook2020#state7#Gujarat

#SKCबरसात के दिनों में कुछ चटपटा खाने का मन करता है ।आप फटाफट से बनने वाली पापड़ी चाट ज़रूर बनाएँ ।यह घर में उपलब्ध चीज़ों से ही आसानी से बन जाती है।

#TYT

#js

#LFBसब वैलेंटाइन डे सेलिब्रेशन सब अलग-अलग तरह से मनाते हैं। मेरे पत्ती को होटल और ढाबा स्टाइल की सब्जी बहुत ही पसंद है आज मैंने जो सब्जी बनाई है वह बहुत स्वादिष्ट है।

#WHB#ebook2021#week8#box#b

#awc ap3 Kid's Favourite Snacks झटपट बननेवाली, स्वदिष्ट, बच्चों की मनपसंद चाट।

#ebook2020#5 state

#ebook2020 #state 7गुजरात के मसाला खाखरा

#cwaa

#ST3सुरती आलू पूरी गुजरात के सूरत शहर की बेहद ही लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है। मैदे से बनी छोटी छोटी पूरी के ऊपर रगड़ा, हरी चटनी, कोकाम की चटनी लंबे स्लाइस में कटे हुए प्याज़ के स्लाइस रखकर और ऊपर से चाट मसाला, सेव या कोई नमकीन या पापड़ी के चूरे से सर्व किया जाता है ये खाने में चटपटी और बेहद ही स्वादिष्ट लगती है इसे आप जरूर ट्राय करे वाकई ये आपको बहुत पसंद आएगी।