कश्मीरी पुलाव (kashmiri pulao recipe in Hindi)

#ebook2020 #Week 8
#Jammu and Kashmir
कश्मीरी पुलाव मैं खूब सारे ड्राई फ्रूट्स, खड़े मसाले से बनता है, और यह कश्मीरी पुलाव खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है...
कश्मीरी पुलाव (kashmiri pulao recipe in Hindi)
#ebook2020 #Week 8
#Jammu and Kashmir
कश्मीरी पुलाव मैं खूब सारे ड्राई फ्रूट्स, खड़े मसाले से बनता है, और यह कश्मीरी पुलाव खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है...
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम चावल को धो कर आधा घंटे के लिए 1 कटोरी पानी में भिगो दें। जैसा कि आपको नीचे दी गई है फोटो में दिख रहा है
- 2
काजू, बादाम, किशमिश, दालचीनी, लौंग, इलाइची, जीरा, सौंफ, केसर, भुना प्याज, यह सब जो फोटो में दिखाया है वह सब ले लीजिए, और एक प्याज़ लंबी कटिंग में काट दीजिए.
- 3
अभी कुकर ले उसमें थोड़ा तेल डालें जीरा, सौंफ, और सारे खड़े मसाले डालें, और प्याज़ भी डाल कर हल्का पिंक कर दें.
- 4
अभी सारे ड्राई फ्रूट्स डाल के 1 मिनट तक घुमाते रहे उसके बाद भीगे हुए चावल, नमक डाल के 2 या 3 मिनट तक घुमाते रहे.
- 5
अभी 4 से 5 चम्मच दूध मैं केसर डालें, केसर वाला दूध उस चावल में डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले और दो कप पानी डालकर दो सिटी लगा दे.
- 6
कश्मीरी पुलाव बनकर तैयार है, और यह कश्मीरी पुलाव खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है...
कुकस्नैपस
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