पंजाबी छोले (punjabi chole recipe in Hindi)
#ebook2020
#state9
अमृतसरी छोले को काबुली चने से बनाया जाता है। यह सब्ज़ी अक्सर ढाबो पर मिलती है और इसे टमाटर और प्याज़ की ग्रेवी में पकाया जाता है। इसमें रोज़ के मसालों का प्रयोग किआ जाता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बनाता है।
पंजाबी छोले (punjabi chole recipe in Hindi)
#ebook2020
#state9
अमृतसरी छोले को काबुली चने से बनाया जाता है। यह सब्ज़ी अक्सर ढाबो पर मिलती है और इसे टमाटर और प्याज़ की ग्रेवी में पकाया जाता है। इसमें रोज़ के मसालों का प्रयोग किआ जाता है जो इस सब्ज़ी को और भी स्वादिष्ठ बनाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले काबुली चनों को रात भर के लिये भिगो दें। भीगने के बाद चनों को धो कर कुकर में रखें।कुकर में एक छोटा गिलास पानी,टी बैग,खाने का सोडा़ और नमक मिलाकर कुकर का ढक्कन बंद कर दे और उसे गैस पर तेज आंच में उबालें। जब कुकर में 1 सीटी आ जाए, गैस की आंच धीमी कर दें। 5 मिनट पकने के बाद गैस बंद कर दें।
- 2
अब मिक्सर में टमाटर, हरी मिर्च, अदरक को बारीक पीस लें।अब कढ़ाई में तेल गर्म करें। गर्म तेल में जीरा डालें और भून लें। जीरा भुनने के बाद उसमें प्याज़ मिक्स करें और भून ले। प्याज भुन जाने के बाद कढ़ाई में अमचूर पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और टमाटर अदरक का पेस्ट डाल कर भून लें।
- 3
जब मसाला तेल छोड़ दे, उसमें एक कप पानी डाल कर उबाल आने तक पकाएं। उबाल आने पर कढ़ाई में उबले हुए छोले डाल दें और चला दें। अगर आपको छोले की ग्रेवी ज्यादा गाढ़ी लग रही हो, तो इसमें आवश्यकतानुसार और पानी मिला कर पका लें।
- 4
इसके बाद कढ़ाई में तले हुए पनीर के मिश्रण को कढ़ाई में डालें और चला दें। 2 मिनट तक पकने दें, फिर गैस बंद कर दें और बची हुई हरी धनिया कढ़ाई में डाल कर चला दें।आपको टेस्टी पंजाबी छोले बनकर तैयार है। इन्हें गर्मा-गरम भटूरों, पराठों, पूरी, नान,रोटी या चावल के साथ परोसें और पूरी फैमिली के साथ आनंद लें।
Similar Recipes
-
पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2020#state9
-
पंजाबी छोले (Punjabi chole recipe in hindi)
#Pw पंजाबी छोले खाने मे काफी टेस्टी लगता है इसे बनाने के लिए काबुली चना को रात भर भिगोकर रखना परता है काबुली चना हमारे हेल्थ के बहुत फायदेमंद होता है।
-
पंजाबी छोले (Punjabi Chole recipe In Hindi)
हर प्रांत की सब्जी बनाने का शौक है छोले सब्जी बहुत टेस्टी लगी #Ebook2020 #State9
-
पंजाबी छोले (Punjabi Chole in Hindi)
#goldenapron3 #week16 यह एक जैन रेसिपी है। बिना प्याज़ लहसुन के भी छोले की ग्रेवी बहुत गाढ़ी बनती है। टमाटर घर पर ना हो और इमली हो तो उसका पल्प काम में ले। यदि इमली भी ना हो तो अमचूर पाउडर डाले। वह भी ना हो तो आंवले का पाउडर या अनारदाना पाउडर का प्रयोग कर सकते हैं। चाहे तो 1/2 टी स्पून कसूरी मेथी भी डाल सकते हैं।
-
पंजाबी छोले कुलचा (Punjabi Chole Kulcha Recipe In Hindi)
पंजाब के साथ अब यह डिश हर प्रांत में बनाई व चाव से खाई जाती है।बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है।चटपटे मसालों में बने काबुली चने (छोले)सबको पंसद आते हैं।#ebook2020#state9#Sep #AL
-
पनीर छोले मसाला (Paneer Chole Masala recipe in Hindi)
#बुक#खानापनीर छोले मसाला उबले हुये चने, देशी मसाले और पनीर को रिच ग्रेवी में मिलाकर बनाये जाते हैं. इन्हे भटूरे, कुलचे, नान, चावल या चपाती किसी के भी साथ परोसा जा सकता है.
-
-
तरी वाले छोले (tari wale chole recipe in Hindi)
#mys#a#chhole#dhaniya pattiछोले की सब्ज़ी उत्तर भारत में बहुत लोकप्रिय है. इसे अलग अलग तरीकों से बनाया जाता है. काबुली चने या छोले चने में प्रोटीन, फाइबर आदि पोषक तत्त्व होते हैं. छोले कि सब्ज़ी को चावल, भटूरे, चपाती, नान, पराठा आदि के साथ सर्व कर सकते हैं।
-
पंजाबी छोले (punjabi chole recipe in Hindi)
#ebook2020#state9घर मे बने हुए मसालों से छोले का स्वाद बोहत ही स्वादिस्ट लगता है.
-
पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है। खाने में बहुत ही लाजबाव होते हैं।#mys#a#chole
-
-
-
पंजाबी छोले (punjabi chole recipe in hindi)
#arunaपंजाब के स्वादिष्ट छोले आप भी खाइए और परिवार को भी खिलाइए।
-
पंजाबी छोले और भटूरे (Punjabi chole aur bhature recipe in Hindi)
#prपंजाबी छोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय ट्रेडिशनल डिश है जो पूरे भारतवर्ष में प्रसिद्ध है.पंजाबी छोले में कुछ खास फ्रेश मसालों को पीस कर डाला जाता हें जिसके सत्त और अरोमा से पंजाबी छोले में बड़ा स्वाद और ज़ायका आ जाता है. इन्हें भटूरों के साथ सर्व किया जाता हैं. उत्तर भारत में सभी तरह के नाश्ते में सबसे पसंदीदा व्यंजन छोले भटूरे ही है. सभी आयु वर्ग के लोग इस व्यंजन को बहुत शौक से खाना पसंद करते हैं. तो चलिए बनाते हैं पंजाबी छोले भटूरे!
-
छोले कुलचे (Chole Kulche Recipe in Hindi)
छोले कुलचे पंजाब प्रान्त का एक प्रसिद्ध व्यंजन हैं लेकिन इसे भारत के सभी प्रान्तों में बड़े ही चाव से खाया जाता हैं।इसका चटपटा स्वाद हर किसी को भाता है।आइये इसे बनाने की विधि के बारे में जानते हैं।
-
जैन पंजाबी छोले मसाला(Jain punjabi chole masala recipe in Hindi)
#JC#week2#sn2022#Rd 2022 छोले मुख्यतः पंजाब की रेसिपी है जो ज्यादातर भटूरे के साथ बनते हैं। लेकिन ये पूड़ी, लच्छा पराठा k साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं। वैसे तो पंजाबी खाने में प्याज़ लहसुन का प्रयोग बहुतायत से होता है लेकिन चौमासा होने की वजह से अभी मेरे यहां सब कुछ बिना प्याज़ लहसुन के ही बनता है।तो मैंने ये पंजाबी छोले जैन रेसिपी में बनाए हैं।
-
पंजाबी छोले मसाला (Punjabi chole masala recipe in hindi)
#chatoriछोटे हो या बड़े छोले सभी को बहुत पसंद होते हैं। यह एक ऐसा व्यंजन हैं जिसे किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है फिर चाहे छोले- भटूरे हो, छोले -कुलचे या छोले -चावल।
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे सब को पसंद आते हे यह आप सब को बी पसंद आए गे।#rasoi #am
-
-
पंजाबी छोले कुलचे (Punjabi chole kulche recipe in Hindi)
#ebook2020#state9पंजाब में सबसे मशहूर है छोले कुलचे ये छोले बहुत चटपटी होती है और बिना तेल के बनती है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे पंजाब में किसी भी समय खाने में परोसा जाता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये
-
पंजाबी छोले मसाला (Punjabi chole masala recipe in Hindi)
#GA4 #Week1#Punjabiकाबुली चने जिन्हें सफेद छोले भी बोला जाता है। इसमें प्रोटीन और फाइबर की बहुत अच्छी मात्रा होती है। इसे उत्तर भारत में बहुत पसंद किया जाता है। काबुली चना को सूखे बनाओ या तरी वाले (रसेदार) यह हर किसी को पसंद आते हैं तो चलिए आज हम पंजाबी छोले मसाला बनाते हैं।
-
जैन पंजाबी छोले (Jain Punjabi chole recipe in hindi)
#Subzमैंने छोले की सब्जी बनाई है जिसमें मैंने आलू प्याज़ लहसुन नहीं डाला है ।मैंने पुदीना पत्ती , धनिया पत्ती ग्रेवी में डाली है जिससे इसका टेस्ट बहुत ही अच्छा आता है।
-
पंजाबी छोले (Punjabi chole recipe in hindi)
#fm1#dd1छोले के नाम सुनते ही मुहँ मे चटपटा स्वाद उभर आता है ।यूं कहें तो आज भारत में सभी स्थानों पर छोले बनाए और खायें जाते हैं पर पंजाब की यह पारम्परिक व्यंजनों में से एक है ।छोले के साथ भटूरे की जोड़ लाजवाब है पर इसे चावल ,पूरी ,परांठे और कुलचे के साथ भी लाजवाब स्वाद मिला करता है ।पंजाब के घरों से निकल कर आज रेस्टोरेंट और रोड साइड रेहड़ी पर मिलने वाले चने की पौष्टिकता और स्वाद से सभी आयु वर्ग के लोगों की पसंदीदा हैं आप चाहें तो स्नैक्स के तौर पर या लंच और डिनर में चावल या फिर भटूरे के साथ खालों ,आपकी मर्जी ।
-
पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#sep#tamatar#ebook2020#state9#Punjab छोले भटूरे पंजाब की फेमस डिश है जो कि अपने स्वाद और टेक्सचर की वजह से पुरे वर्ल्ड में फेमस हो चुकी है। -
-
-
पंजाबी छोले(Punjabi Chole Recipe in Hindi)
#SEP #AL#ebook2020 #state9पंजाबी थीम हो, और छोले ना बने, ऐसा कैसे हो सकता है। पंजाब में कोई भी पार्टी या शादी हो छोले अवश्य बनते है।आज मैंने भी पंजाबी चटपटे छोले बनाएं।
-
-
पंजाबी छोले (Punjabi chole recipe in hindi)
#rasoi#dalछोले जो सभी के फेवरेट होते है इसे बहुत सी चीजों के साथ बना सकते है। जैसे छोले भटूरे ,छोले चावल,छोले पूरी और छोले कुलचे। ये एक उत्तरी भारत का प्रसिद्ध पंजाबी स्वाद है।
-
अमृतसरी छोले(amrutsari chole recipe in hindi)
#mys #a #ebook2021 #week12#Cookpadhindiअमृतसरी छोले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।
More Recipes
कमैंट्स (12)