वेजिटेबल चाउमीन (vegetable chow mein recipe in Hindi)
Mamta Goyal @cook_26052928
#GA4 week 3
बाहर से मंगाने के बजाय, घर पर बनाएं ,हेल्दी चाउमीन ,बहुत सारी सब्जियां डालकर।
वेजिटेबल चाउमीन (vegetable chow mein recipe in Hindi)
#GA4 week 3
बाहर से मंगाने के बजाय, घर पर बनाएं ,हेल्दी चाउमीन ,बहुत सारी सब्जियां डालकर।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बर्तन में पानी लेकर चाउमीन को उबाल लेंगे जब चाऊमिन हल्के से गल जाएगी तो उसे छलनी में छान लेंगे और उस पर ठंडा पानी डालेंगे जिससे वह चिपके नहीं और उसमें एक चम्मच रिफाइंड मिला देंगे। तथा सब्जियों को अपनी मनपसंद आकार में काट लेंगे।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर सब्जियों को भून लेंगे सब्जियां भू नने के बाद उसमें नमक व काली मिर्च मिक्स करेंगे तथा सोया सॉस और टमाटर सॉस मिलाएंगे। हम चाऊमिन में सिरका की जगह टमाटर पीसकर मिक्स करेंगे। इससे हमारे चाऊमिन ज्यादा हेल्दी बनेंगे।
- 3
सभी सामग्री को अच्छे से भून लेंगे, आप चाऊमिन डालेंगे।
- 4
चाऊमिन डालकर अच्छी तरह मिलाएं गे, और 2 मिनट तक तेज गैस पर चलाते रहेंगे,जब तक मसाला अच्छी तरह ना मिल जाए। अब चाऊमिन में हरी प्याज़ की पत्तियां भी मिलाएं।
- 5
तैयार हैं हमारी गरमा गरम सब्जियों वाली चाऊमिन, हम चाऊमिन में अपनी मनपसंद ज्यादा से ज्यादा सब्जियां मिला सकते हैं,जिससे यह अधिक हेल्दी बन जाएगी और नुकसान नहीं करेगी सेहत के लिए वेज चाऊमीनबनाएं।
कुकस्नैपस
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