#GA4#Week9 बैंगन की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी तैयार होती है, बैंगन का भरता भारतीय पारंपरिक पंजाब में बहुत ही पसंद करने वाली स्वादिष्ट डिश है।बिहार में लिट्टी चोखा के साथ बैंगन का भरता बहुत ही पसंद किया जाता है।

#GA4#WEEK9 बैंगन का भरता जो बिहार की एक फेमस रेसीपी है क्युकी मै बिहार से हूँ और मैंने आज आपके लोगो के लिए यह बनाया है इसे यहाँ के लौंग लिट्टी के साथ ज्यादा पसन्द करते है वैसे तो इसे आप रोटी, चावल किसी चीज़ के साथ खा सकते है, यह बहुत कम समय मे और बहुत कम इंग्रेडिएंट से बनता है और साथ ही साथ हमारे शरीर के लिए फायदेमंद भी मे क्युकी उसमे बहुत सारी प्रोटीन भी होता है। इसे घर के सारे लौंग पसंद करते है।

#GA4#week9 बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी बनता है यह मैंने बैंगन को शेक कर बनाया है इसलिए यह बहुत टेस्टी बनता है आप भी ट्राई करके जरूर देखें

#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं

#sp2021बैंगन का भरता बहुत स्वादिष्ट बनता है मैंने इसे बैंगन को भून कर बनाया है इसमें प्याज़ टमाटर और अदरक लहसुन डाल कर बनाया है आप सब को पसंद आए आप भी ट्राई कीजिए बहुत स्वादिष्ट बनता है!

#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं।

#ebook2020#state9पंजाब मे बैंगन के भरते मे घी डालकर उसके स्वाद को बढ़ाया जाता है. बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है.

#GA4#WEEK9#EGGPLANTबैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद आता है और गरम-गरम बैंगन का भरता सर्दियों में आप ज्वार की रोटी या मक्की की रोटी से इंजॉय कर सकते हैं

#𝙨𝙝 #𝙘𝙤𝙢बैंगन का भरता बोहोत टेस्टी है मरी बटि को बैंगन का भरता बोहोत पसंद है आप जरूर बनाएं

#np2 बैंगन का भरता बहुत अच्छा बनता है और आज हम बैंगन को भून के नहीं उबालकर के बनाएंगे सभी लौंग वैसे तो बैंगन को भून के बनाते हैं लेकिन हम उबाल के बनाएंगे और वही स्वाद वही मसाले वैसा ही सब कुछ रहेगा।

#sh नए स्टाइल से बनाए बैंगन का भरता#comइस तरह से बनायेगे अगर बैंगन का भरता तो उंगलिया चाटते रह जायेगे बैंगन के फायदे हमेशा ही अनदेखे रहे है जब आपको पत्ता चलेगा तो आप वाकई आश्चर्य मे पड़ जायेगे पोषक तत्वों का खजाना बैंगन में बहुत से ऐसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो की दूसरी किसी सब्जी में नही मिलते कोलेस्ट्रॉल कम करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बड़ाने दांत दर्द में फायदेमंद और वजन कम करने में सहायता करता है

हमारे बिहार में बैंगन का चोखा/भरता एक बेस्ट कॉम्बिनेशन है लिट्टी के लिए। बैंगन को भूनने से जो स्मोकी फ्लेवर आता है, वह इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे पसंद नहीं करना मुश्किल है।इस रोटी या सादे पराठे का सबसे अच्छा आनंद लिया जाता है। इसे बनाना काफी आसान है इसलिए इसे आप लंच या डिनर कभी भी बनाकर खा सकते हैं....#ebook2020#state11#weak11

#sep#tamatarबैंगन का भरता विथ टमाटर और आलू ।बैंगन का भरता एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे पकाकर बनाने के कारण स्मोकी फ्लेवर स्वाद को बढ़ा देता है ।यूं तो हमारे बिहार में लिट्टी के साथ इस भरता का कांबिनेशन ऐसा हैं जैसे दिल और धडकन का ।पर यह इतना सुस्वादु होता हैं कि इसे हम दाल और चावल के साथ भी खाते है।मैंगनीशियम से भरपूर बैंगन वजन घटाने में भी सहायक होते हैं ।

#9#mba#sep#tamatarबैंगन का भरता ज्यादा कर सभी के घरों में बनता है। और इसे बनाने का तरीका ज्यादा कर एक जैसा होता है। पर मैंने सिर्फ पंजाबी स्टाइल में बनाया है।

#sc#werk3आज हम काठियावाड़ी बैंगन का भरता तैयार कर रहे है यह थोड़ा तेल वाला बनता है इसे विंटर में बनाया जाता है इसे बाजरे की रोटी के साथ सर्व किया जाता है यह बहुत स्वदिष्ट और तीखा बनता है

#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है

#2022#week3#baigan आज मैंने बैंगन का भरता बनाया हुआ है और उसके साथ-साथ बथुआ का रायता और आलू बथुआ के परांठे बनाए हुए हैं जोकि बहुत ही स्वादिष्ट बना है।

#ebook2020 #state2#auguststar #naya(बैंगन हमारे लिए बहुत फायदे मंद है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है तो वजन कम करने मे भी सहायक है कोलेस्ट्रोल नियंत्रित करता है तो बैंगन को अपने खाने मे जरूर प्रयोग करे मैंने भी किया है बहुत स्वादिष्ट भरता के रूप मे)

#2022#week3बैंगन का भरता बहुत स्वादिष्ट बनता है मेरे घर में भी सब को बहुत पसंद हैंबैंगन एक ऐसी सब्जी है जो हर मौसम में आसानी से मिल जाती है. असल में स्वास्थ्य के लिहाज से बैंगन को काफी फायदेमंद माना जाता है. बैंगन औषधीय गुणों से भरपूर है इसके सेवन से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कंट्रोल किया जा सकता है.

#hn#week3आज मैंने बैंगन का भरता बनाया है मेरे बच्चो को बहुत पसंद है और स्वादिष्ट भी बनता हैं प्याज़ लहसुन और टमाटर डाल कर बनाया है बहुत स्वादिष्ट बना हैं आप भी ट्राई कीजिए!

#ws#पोस्ट4 बैंगन का भरता खाने में जितना अच्छा लगता है उसे भूनने में उतनी ही गन्दगी होती है।बैंगन भूनते समय उससे जो पानी निकलता है उस वजह से हमारी गैस का चुल्ला पूरी तरह से गंदा हो जाता है और कई दिनों तक तो बर्नर भी ठीक से काम नहीं करता।मैं बैंगन को बिना भूनें भरता बनती हूं और यकीन मानिए इससे भरते के स्वाद में कोई अंतर नहीं पड़ता बल्कि इस तरह से भरता जल्दी भी बनता है और स्वादिष्ट भी लगता है । इसे बनाने के लिए हम छोटे ,बड़े ,गोल या फिर लम्बे किसी भी तरह के बैंगैन का इस्तेमाल कर सकते हैं ।आप भी मेरी स्टाईल से बैंगन का भरता बनाए इसे बनाने में समय भी कम लगता है और कोई झंझट भी नहीं होता।तो फिर चलो मिलकर बनाते हैं बिना भूनें बैंगन का भरता।

#ws1मुझे बैंगन का भरता बहुत पसंद है। मैं ज्यादातर इसे बेसन की रोटी, नींबू और लहसुन की चटनी के साथ में खाती हूं।यह काफी टेस्टी लगता है।

#ws अभी यह सीजन में बैंगन का भरता बहुत अच्छा और स्वादिष्ट मिलता है। आज दही बैंगन का भरता बनाया है जो पराठा, रोटी या बाजरे की रोटी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है।

हेलो स्मार्टीआरती स्मार्ट किचन में आप सबका स्वागत है आज हम बनाने जा रहे हैं विंटर में सबकी प्रिय और हेल्दी रेसिपी बैंगन का भरता और साथ में बाजरे की रोटी यह दोनों ही चीजें स्पेशल विंटर में ही खाई जाती है तो चलो आइए बनाते हैं#win#week5

#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है।

#winter4#wsयह काठियावाड़ी बैंगन का भरता थोड़ा तीखा और ज्यादा तेल वाला होता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और ज्यादातर विंटर में खाया जाता है और इसे काठियावाड़ी लौंग बाजरे की रोटी के साथ सर्व करते हैं विंटर में गांव में ज्यादातर इसकी पार्टीज भी होती है

#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।।

#wsसर्दियों के दिनों में बाजार में बैंगन बहुत अच्छे आते हैं और इस सीजन में बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.भुने हुए बैंगन का भरता सोंधापन लिए हुए होता है और इसमें आंचलिक सी खुशबू आती हैं. बैंगन का भरता बनाना बहुत आसान हैं और अगर तैयारी पहले से की हो तो यह जल्दी ही बन जाता है.भरते में मैंने बैंगन ,आलू ,टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया ,लहसुन, अदरक को सरसों के तेल में डालकर बनाया हैं. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि|

#ChoosetoCook#oc #week1 बैंगन का भरता हमारे घर में सब का फेवरेट है पंजाबी लौंग और बैंगन का भरता पसंद ना करें ऐसा तो हो ही नहीं सकता तो आज हम बैंगन का भरता बनाएंगे मटर का और बैंगन का भरता बिना मटर के भी बनाया जा सकता है पर मटर वाला भरता बहुत ही टेस्टी लगता है और मेरी बेटी को तो बहुत ही पसंद है

#DC#week4#बैंगनस्मोकी बैंगन का भरता बनाने के लिये इसे खु ली आँच में भुने और बैंगन के स्मोक्ड और मैश किये हुए गुदे को फिर मसाला के साथ पकाया जाता है यह बहुत जल्दी बन कर तैयार हो जाती है