#GA4 (छाछ)#Week7#बटर मिल्कगरमी से राहत व ठडंक पहुंचाए।

#GA4#week7#buttermilkलस्सी(बटर मिल्क) पीने से पेट हमेशा स्वस्थ रहता है जिनकी पाचन शक्ति ज्यादा अच्छी नहीं होती वे लौंग लस्सी आसानी से पी सकते हैं क्योंकि दही जमाते समय जो लैक्टिक एसिड प्रोड्यूस होता है उसकी मदद से लस्सी (बटर मिल्क)आसानी से पच जाती है |

#Rasoi #dalदही दूध से बनाई जाती हैं, ये शरीर के लिए फायदेमन्द होती हैं। जिन्हें वेट लॉस करनी है उनके लिए राम बाण है। डायबीटीज के रोगियों के लिए ये बहुत पौष्टिक हैं। दही को बिभिन्न तरह से उपयोग किया जाता, जैसे , लस्सी, छाछ, सर्बत , इडली, भटूरे में और भी कई व्यंजन है जिनमें इन्हें उपयोग किया जाता हैं।

#GA4#Week8#milk :--------- बनाना मिल्क शेक बहुत पौष्टिक और बनाने में आसान है। इसे व्रत में भी पी सकते हैं। केला मे मैग्नेशियम, पोटासियम और कार्बोहाइड्रेट पाया जाता हैं जो हमारे शरीर के लिए एकदम सही है। कच्ची केला की बहुत व्यंजन बनाई जाती हैं। और पके केला की भी। आज हमनें बनाना मिल्क शेक बनाई है जो , स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर है।

#GA4#week7आज मैने 3 टाइप्स of बटर मिल्क बनाना ये जो हेल्दी ओर टेस्टी भी है*1 न्यूट्री बटर मिल्क-:मैने यहा चुकंदर को लिया है जो हेल्थ के लिए अच्छा है*2 समर कूलर बटर मिल्क-:जैसा नाम वैसा ही काम हम उसमे खीरा डाल रहे है ओर खीरा गर्मियों में बहोत फायदेमंद है ओर खीरा ओर बटर मिल्क का कॉम्बिनेशन बहोत ही अच्छा है*3 मिंटी फ्रेश बटर मिल्क-:ये बहुत ही तरोताजा ओर बेनिफाइसियाल बटर मिल्क है हेल्दी और टेस्टी भी इतनी की आप पिए बिना नहीं रह सकेंगे

#ebook2020 #state4 :---- गर्मी के लिए फायदेमंद है मिष्टी दोई । इसे गर्मी के मौसम में खाने से बहुत फायदा होता हैं। इसमें दही होता है जो शरीर को हायड्रेट रखता हैं। इसमें दूध होती हैं जिससे शरीर को विटामिन मिल जाती हैं और इसमें चीनी होतीं हैं जो की एनर्जी देती हैं।

#GA4(छाछ)#week7

#GA4#week7#buttermilk (puzzle word)

#rasoi #doodh :- मिल्क शेक गर्मी के मौसम में तपती, रोज मर्रा की जिंदगी की रफ्तार, दिन रेत की तरह फिसल जाती हैं, ना तो ईसकी गती कम होती ना ये थम ती । इस थकान भरें,गर्म के मौसम में कुछ शुकून के लिए, प्यास बुझाने के लिए, येसे तो बहुत पेय पदार्थ हैं, जिनकी तासीर ठंडी होती हैं । मिल्क शेक भी उनमें सामिल है।

ये बच्चे को पसन्द होती हैं क्योंकि यह केसर बादाम कॉमप्लान के बने होते है।कस्टर्ड केसर बादाम (कोम्पलान)आइस क्रीम इन आइस बाऊल।

#child ये आइस क्रीम बच्चों के साथ बड़े को भी अच्छे लगते हैं। कॉम्प्लान बच्चे बड़े चाव से दूध में मिलाकर पीते हैं,। अगर पीने के साथ खाने को मिले , वो भी आइस क्रीम तो क्या बात है, तो चलिए कॉम्प्लान को एक अलग अंदाज में आइस क्रीम का रुप देने की कोशिश की है। सच में बहुत टेस्टी बनी है।

#rasoi #doodhघर में बनाएं दूध की मलाई से बटर और बटर निकालने बाद बचा हुआ पानी ( छाछ) से बनाए मसाला पनीर।

#GA4 #week6दूध की मलाई से मक्खन और बटर मिल्क मक्खन जो कि हमारे कान्हा जी को बहुत ही प्रिय है। आज के मशीनी युग में हमलोग मक्खन को पारम्परिक तरीके से निकालना भुल से गए है। पारम्परिक तरीके से निकला गया मक्खन और छांछ मशीन से निकाले गए मक्खन और छांछ से ज्यादा स्वादिष्ट होती है।

#GA4 #week5(Italian) :-------- आज -कल हर जगह चाहे देश की बात हो या विदेश की खाने - पीने का प्रचलन जोर - शोर से अपना पैर पसार रही है। जैसे चाईनीज फूड़, इटालियन फूड़ आदि। हर उम्र के लौंग दीवाने हो रहें हैं।और बच्चे का तो पूछो ही मत, बिना इनके दिन की शुरुआत नही होता।तो आज हमनें खाने की बात छोड़ कर इटालियन पीने की हॉट मुह में स्मुथी स्वाद वाली इटालियन हॉट चॉकलेट की रेसपी लाई हूँ जो की खाने के साथ पीने का भी मजा दे। और बहुत स्वादिष्ट भी हैं और बच्चे को पसन्द होती हैं।

#NPI#BreakfastRecipe :------ भारतीय भोजन में डिजर्ट के लिए मीठे में परोसे जाने वाला पौष्टिक सेवई , कम समय में बहुत ही अच्छा विक्लप हैं। इसे त्योहारों में सरगही के लिए भी बनाई जाती हैं। ये सभी को पसंद होती हैं।

#mys #c :------- वर्मीसेली एक लोकप्रिय इस्टन्ट् खाद्य पदार्थ उत्पाद हैं । यह एक्सट्रूडेड उत्पाद की श्रेणी में आता है, इसे मैदे से बनाया जाता हैं और कई बार टैपियोका,बादाम और सोयाबीन की आटे का भी इस्तेमाल होता है।और इस वजह से सभी उर्म के लिए एकदम सही है क्योकिं ये प्रोटीनों से समृद्ध हैं। सेवई या संथकई दक्षिण भारत में बहुत प्रसिद्ध हैं।

#GA4#Week7#Buttermilk/छाछस्वादिष्ट और सेहत से भरपूर मसाला छाछ

#GA4#week7 #buttermilk !!!गाजर,खीरा,पोदीनाऔर मसाला छाछ !!! आज चार तरह की छाछ बनाई है जो हेल्थ के लीये बहुत अछी होती है इसको पीने से खाना डाईजस्ट होता है, शुगरकन्ट्रोल होती है गर्मी में ठंडी रहती है जिससे ऐनर्जी मिलती है।

#GA4#week7 मसाला छाछ पीने में मस्त शरीर को ठंडक देने वाली है

#GA4#Week7#BUTTERMILKमैंने छाछ (BUTTERMILK) से बनाई सिंपल तरीके से कड़ी पकोड़ा

#eid2020 सेवइयां मशीन और हाथ से बनती हैं। यह मैदा की होती हैं।जब इसे दुध और मेवे के साथ बनाया जाता है तो यह शिर खुर्मा कहलाता है।शिर यानी दुध, खुरमा यानी सुखे मेवे का मिक्चर । इसमे खोपरा, किशमिश, छुहारा, काजू आदि मिलाए जाते हैं।इसका रोजा- इफ्तारि में खूब प्रचलित हैं।

#rasoi #doodh :- सेब दुनिया में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले फलों में से एक हैं।रिसर्च से पता चला कि मनुष्य ने आज से 8000 साल पहले सेब को खाना शूरू किया । ये जितना ही स्वादिष्ट होती हैं, उतना ही ईसकी हेल्थ बेनिफीट के लिए लोकप्रिय है।संसार में लगभग 7500 किस्मों के सेब पाए जाते हैं। सेब से डायबीटीज, एनीमिया, कोलेस्ट्राल में कमी, लीवर ठीक रहना, आदी बहुत फायदा है।सेब और विटामिन ई,सी, पोटासियम, कैलिशियम, मैग्नीशियम, आयरन, प्रोटीन, सोडियम और फॉस्फोरस पाए जाने वाले तत्व हैं। सेब को हम किसी भी प्रकार से खा सकते हैं जैसे, रायता, जैम, चटनी, एप्पल शेक, एप्पल जूस, सब्जी, हलवा और खीर ।

#EC#Week1#टोफू#इंग्रेडिएंट्स अदला बदलीपनीर बटर मसाला तो आप सबने बहुत बनाया होगा प्रत्येक रेस्टोरेंट में आपको पनीर बटर मसाला व्यंजन खाने को मिल जाएगा आज मै अदला बदली थीम के अनुसार पारंपरिक पनीर बटर मसाला के स्थान पर टोफू का इस्तेमाल कर टोफू बटर मसाला की रेसिपी शेयर कर रही हूं यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है इसमें हाई प्रोटीन के साथ अन्य पौष्टिक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं टोफू को सोया पनीर के नाम से भी जाना जाता है इसमें हाई प्रोटीन, कैल्शियम , आयरन विटामिन ई, पोटेशियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होते हैं

#Ga4 #week7

#Narangi( Kesariya) :------ विटामिन से भरपूर होती हैं ये गाजर। इससे अचार,सब्जी,जूस,सलाद और हलवा बनाई जाती हैं और ये बहुत पौष्टिक होती हैं।

#rasoi #doodh :--- गर्मियों की सीजन में हर तरफ से राहत की प्रक्रिया शूरू हुई। तो खाने -पीने की व्यवस्था कैसे पीछे रह सकती हैं, और उसमे भी फलों का राजा आम की तो बात ही अलग है। इस गर्मी के मौसम में आम से ठंडक मिल जाए तो क्या कहना।आज मै आपको एक आम से बने आइस क्रीम की विधी बताती हूँ , जो बिल्कुल बाजार जैसा है और स्वाद भी मिलती जुलती है।उसके पहले आम के बारे में कुछ जानकारी दे दू । आम , आम दिखने में जितना रसीली है उतना ही हर तरह से इसके फायदे भी ।आम में एंटीऑक्सीडेंट कोलोन की बजह से कैंसर नही होता, आखें चमकदार रहती हैं, कोलेस्ट्राल नियमित रहती है, पाचन क्रिया ठीक रहता हैं, त्वचा मुलायम रहती हैं, मोटापा कम करने में सहायक होती है, रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।भारतीय आम अपने स्वाद के लिए मशहूर है, 12 किस्म के आम हमारे देश मौजूद हैं। ये गर्मी से बचने में मदद करता है। आम से सब्जी, जूस, कैंडी, अचार, चटनी, शेक, आम पन्ना, जैम, अमाबट ( आम पापड़)।

#Myfirstrecipe#जनवरी2पनीर बटर मसाला

#Ga4#week7#buttermilk

#GA4 #week6 #recipe3आज मैंने शाही पनीर बटर मसाला बनाया है यह बच्चे और बड़ों सबको पसंद आता है मैंने शाही पनीर बटर मसाला सात्विक तरीके से बनाया है सात्विक शाही पनीर बटर मसाला अपनों के संग।

#GoldenApron23 #W17 :——दोस्तों आज की थीम के लिए मैने फेनी खीर बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और यह लगभग सभी शुभ अवसर पर, करवां चौथ, सावन, या राजस्थान के लौंग , जो लौंग राजस्थान के जुड़े हैं उन्हें पत्ता होगा कि मेरा इशारा किस पर्व की ओर कर रहा हैं। आपकों पत्ता चल गया ना दोस्तों, जी बिलकुल सही सोचा आपने। जी हां दोस्तों मकर संक्रांति के त्योहार पर फेनी खीर बनाने की परंपरा है। मीठे मे लौंग इस लाजवाब खीर को खाना पसंद करते हैं। इसके लिए आप बाजार से फेनी लेकर आए और मेवे और दूध के साथ बना कर खाएं। दोस्तों इस दिवाली पर कुछ मीठा बनाने की सोच रहें हैं तो इस रेसपी को शामिल कर सकते हैं।