मूली पत्ता भुर्जी (muli patta bhurji recipe in hindi)

Amarjit Singh
Amarjit Singh @cook_25573322

#GA4week5 यह भुजी खाने में बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होती है इसीलिए मैंने आज अपने घर पर इसे बनाकर देखा👌

मूली पत्ता भुर्जी (muli patta bhurji recipe in hindi)

#GA4week5 यह भुजी खाने में बहुत ही हेल्दी और टेस्टी होती है इसीलिए मैंने आज अपने घर पर इसे बनाकर देखा👌

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सामग्री

आधा घंटा
1 सर्विंग
  1. 500 ग्राममूली के पत्ते
  2. 1मूली
  3. 2आलू मीडियम साइज के
  4. 2प्याज छोटे
  5. 5-6 लहसुन की कलियां
  6. 1अदरक गट्टी
  7. 5हरी मिर्च
  8. 3 चम्मचसरसों का तेल
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. स्वाद अनुसार नमक
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 चम्मचगरम मसाला
  13. 1 चम्मचअजवाइन
  14. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  15. 1 चम्मचकाली सरसों का पाउडर
  16. 1 चम्मचजीरा
  17. 1लाल टमाटर
  18. 1/2 छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

आधा घंटा
  1. 1

    सबसे पहले हमें मूली के पत्तों को अच्छे से धो कर उन्हें अच्छे से पानी निचोड़ कर एक्साइज में काट लेना है

  2. 2

    और फिर प्याज़ आलू अदरक मिर्ची लाल टमाटर और मूली लहसुन को अच्छे से काट कर रख लेना है और उसके बाद हमें एक कढ़ाई में तेल को डालना है और उसमें जीरा और अजवाइन डालकर अच्छे से भूनकर उसमें प्याज़ को डालना है और उसे भी अच्छे से पकाना है और उसके बाद लहसुन और फिर लाल टमाटर डालकर उसमें नमक को डालना है

  3. 3

    जब सभी चीजें अच्छे से पक जाए तब उस में आलू और मूली को डालना है और उसको 5 मिंट के लिए पकाना है जब आलू अच्छे से गर्ल जाए तब उस में सारे सूखे मसाले डालकर फिर मूली के पत्तों को धीरे धीरे डालना है और धीमी आंच पर 20 मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ देना है

  4. 4

    और इस तरह हमारे मूली के पत्तों की सब्जी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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