आलू मटर की सब्जी मेथी पूरी के साथ (aloo matar ki sabzi,methi poori ke sath recipe in HIndi)
Neha Sharma @Neha1975
#gharelu
घर की बनी हुए थाली की बात है कुछ और है,साधारण पर स्वादिष्ठ
आलू मटर की सब्जी मेथी पूरी के साथ (aloo matar ki sabzi,methi poori ke sath recipe in HIndi)
#gharelu
घर की बनी हुए थाली की बात है कुछ और है,साधारण पर स्वादिष्ठ
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को साफ कर लें काट लें बारीक
- 2
आटे में मेथी मिला लें नमक लाल मिर्च पाउडर थोड़ा कर आटा गूंथ लें
- 3
इसकी पूरी बना कर गरम तेल में तल लें
- 4
आलू को बड़े टुकड़ों में काट लें मटर के दाने निकाल कें
- 5
कड़ाई में तेल डाल कर जीरे चटकाएं फिर प्याज़ भूने पिसा टमाटर डालें
- 6
नमक मसाले मिलाएं
- 7
आलू मटर डालें थोड़ा भूने
- 8
पानी डालें गरम मसाला मिला लें और धनिया पत्ती से सजाएं
- 9
हरी मिर्च,हरा धनिया,नमक,अदरक लहसुन को पीस कर चटनी बना लें
- 10
कुकर में दाल को हींग हल्दी नमक दाल कर पकाएं
- 11
घी डालें जीरे,लौंग,अदरक लहसुन का तड़का डाल कर दाल बघारें
- 12
चावल को भी साथ में रखें
- 13
घर की बनी थाली तैयार
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