गोभी के पराठे (Gobhi ke parathe recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा लगा कर फूलने के लिए रख दे | गोभी को धोकर कस ले |
- 2
मेथी व हरी मिर्च को भी बारीक काटे |
- 3
नमक, हरी धनिया व गर्म मसाला, मेथी और गोभी सभी को मिक्स कर ले |
- 4
आटे से 1 बड़े नींबू के आकार की लोई लेकर उसमें गोभी की भरावन भर कर पराठे बेले | गर्म तवे पर पराठो को शेक ले | गोभी, मेथी के स्वादिष्ट पराठे तैयार है मैनें इसे मक्खन, हरी चटनी व चाय के साथ सर्व किया है |
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