चटपटे आचारी बैंगन (Chatpate achari baingan recipe in Hindi)

Sangeeta Nagpal
Sangeeta Nagpal @cook_26408874
Jind
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सामग्री

15-20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 7-8बैंगन लम्बे
  2. 1 स्पूननमक
  3. 1/2 स्पूनलाल मिर्च
  4. 1/4 स्पूनकाली मिर्च
  5. 1/2 स्पूनगरम मसाला
  6. 1/2 स्पूनसौंफ
  7. 1/2 स्पूनहल्दी
  8. 1/2 स्पूनकलोंजी
  9. 1/2 स्पूनमेथरे
  10. 1 स्पूनपिसा धनिया
  11. 2बड़े स्पून सरसो तेल या रेफियंड

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    बैंगन पानी में काट ले, एक पैन में रेफिएंड या सरसो का तेल थोड़ा गरम करे!

  2. 2

    तेल में बैंगन डाले, फिर मसाले एक एक कर के डाले और अच्छे से मिक्स करे !

  3. 3

    7-8 मिनट क लिए पकाये! अब चटपटे अचारी बैंगन तैयार है!

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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