कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन को धो कर थोड़े बड़े पीस मे काट लीजिये और लहसुन और लाल मिर्च का पीस लीजिये
- 2
अब कड़ाई मे तेल डाल कर गरम करे और मेथी दाने का तड़का लगा दे,अब इसमें लहसुन और लाल मिर्च का पेस्ट डाल कर भून लीजिये
- 3
अब इसमें बैंगन डाल कर 1मिनट भून कर सभी मसाले डाल कर सिम फ्लेम पर कवर करके 2मिनट मसालों के साथ भून ले फिर टमाटर मिक्स करे
- 4
ज़ब टमाटर और बैंगन अच्छे से गल जाये तब इसमें गर्म मसाला डाल कर 1मिनट और पका कर गैस ऑफ कर दे
- 5
अब इसे रोटी या पराठे के साथ गरमागर्म सर्व करे
Similar Recipes
-
-
-
लहसुनी बैंगन (lehsuni baingan recipe in Hindi)
#mys #aलहसुनी बैंगन लहसुन के भरपूर स्वाद के साथ बहुत ही अच्छे बनते है। Seema Raghav -
-
-
-
-
बैंगन भाजा (baingan bhaja recipe in Hindi)
#GA4#Week9#Eggplantमिनटों में तैयार बैंगन की स्वादिष्ट रेसिपी Priyanka Kumar -
बैंगन आलू की मसालेदार सब्जी (baingan aloo ki masaledar sabzi recipe in Hindi)
#GA4#Week9#eggplant ananya pathak -
-
बैंगन आलू की सब्ज़ी baingan aloo ki sabzi recipe in Hindi )
#GA4#week9#बैंगन आलू की सब्ज़ी Aarti Bhatia -
बैंगन आलू की रसेदार सब्जी (baingan aloo ki rasedar sabzi recipe in Hindi)
#Ga4#Week9#Eggplant Sanjana Gupta -
-
बैंगन हरे प्याज़ की सब्जी (baingan hare pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
#GA4#Week9#Eggplant Priya jain -
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं Chef Poonam Ojha -
-
बैंगन का कलौंजी (baingan ka kaleji recipe in Hindi)
#mic #week4#baiganअवध मे अचारी बैंगन और हैदराबाद में बघारे बैंगन और भरवां बैंगन को हमारे यहां बैंगन की कलौंजी कहा जाता है ।इसके बनाने के तरीका भी अलग अलग से हैं कहीं इसके अंदर मसाला भरकर ड्राई बनाया जाता है और कहीं रसेदार चावल के साथ खाने के लिए ।मैं इसे साधारण तरीका से बनाती हू जो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ।आप भी इस प्रकार बनाए और मुझे कुकस्नैप करें ..रेशपी मैं शेयर कर रही हूँ । ~Sushma Mishra Home Chef -
-
आलू बैंगन की चटपटी सब्जी (aloo baingan ki chatpati sabzi recipe in Hindi)
#GA4#Week9#Eggplant ARchana pandey -
बैंगन की कलौंजी (भरवा बैंगन) (Baingan ki kalonji (Bharva baingan) recipe in Hindi)
#SummerFood#पोस्ट_1बैंगन की कलौंजी (भरवा बैंगन) Dr.Deepti Srivastava -
-
पंचफोरन वाले मसालेदार बैंगन
#ingredient4#bainganबैंगन को तल कर मसालों के साथ बनाया है Rimjhim Agarwal -
बैंगन करी (Baingan curry recipe in Hindi)
#subz(ये सब्जी सरसो ऑर लहसुन की फ्लेवर के साथ बहुत लजीज लगती है और बनाना बहुत ही आसान,) ANJANA GUPTA -
-
भरवा मसाला बैंगन (bharwa masala baingan recipe in Hindi)
#2022#Wk3#baingan भरवा मसाला बैंगन उत्तर भारतीय लोगो की बहुत ही पसंदीदा डिश मे से एक है. भरवा मसाला बैंगन खाने में बहुत लजीज और स्वादिष्ट लगते हैं. साबुत मसालों को रोस्ट कर बनाने से भरे हुए बैंगनका स्वाद बहुत बढ़िया आता है. सब्ज़ी से बहुत ही सौंधी खुसबू आती है और खाने का मज़ा बढ़ जाता है. दाल, चावल,रोटी और पराठे के संग इस सब्जी का मज़ा दूगुना हो जाता है. Shashi Chaurasiya -
-
बैंगन टमाटर का भरता (baingan tamatar ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#Week9बैंगन का भरता खाने में बहुत टेस्टि लगती हैं और ठंड आतें आतें तो हमेशा ही ये भरता खाने का मन करता हैं. @shipra verma -
-
-
बैंगन आलू और पालक की सब्जी (Baingan aloo aur palak ki sabzi recipe in Hindi)
#Ga4#week9#eggplant Rita Sharma
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14087106
कमैंट्स