चावल की सेव(chaval ki sev recipe in Hindi)
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
#flour2
अब ठंडी का मौसम आ गया है।अब खीचिए,सेव,वड़ी हमारे घर पर बनने की तैयारी होती है।इस मौसम में आप काम कर सकते है।आप को आलस भी नहीं आता है।ठंडा होने कर कारण आपको गर्मी भी नही लगती है।आज मैंने चावल की सेव बनाई है।जो खाने में टेस्टी लगती है।मेहमान आने पर जल्दी से फ्राई करके सर्व कर सकते है।बच्चों और बड़ो सबको पसंद आती है।
चावल की सेव(chaval ki sev recipe in Hindi)
#flour2
अब ठंडी का मौसम आ गया है।अब खीचिए,सेव,वड़ी हमारे घर पर बनने की तैयारी होती है।इस मौसम में आप काम कर सकते है।आप को आलस भी नहीं आता है।ठंडा होने कर कारण आपको गर्मी भी नही लगती है।आज मैंने चावल की सेव बनाई है।जो खाने में टेस्टी लगती है।मेहमान आने पर जल्दी से फ्राई करके सर्व कर सकते है।बच्चों और बड़ो सबको पसंद आती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पेन में 21/2 कप पानी डालकर गैस पर उबलने के लिए रखे पानी उबलने पर नमक,तेल,सोडा डालें।
- 2
अब पानी उबलने पर गैस बंद कर ले।अब आटे में जीरा डालें अब सब आटा पानी मे डालकर बेलन की सहायता से हिलाये।
- 3
अब स्टीमर में पानी डालकर गैस पर रखे अब पानी को उबलने दे।पानी उबलने पर मलमल का कपड़े को पानी मे भिगो कर स्टीमर में रखे अब आटे को कपड़े पर रखे जैसे फ़ोटो में दिखाया गया है अब ढाककन रखकर 15 से 20 मिनट तक स्टीम करे।
- 4
अब आटे को निकाले अब सेव के साँचे को तेल से ग्रीस करे अब बनाये हुए खीचूँ को साँचे में डाले अब साँचे को बन्द करके प्लास्टिक पर सेव बनाये।
- 5
अब सेव को 2 दिन तक धूप में सुखाये अब सुख जाने पर डिब्बे में डालकर स्टोर करे।
- 6
सेव को तलने के लिए कढाई में तेल गरम करने रखे तेल गरम होने पर सेव को डालकर फ्राई करें फ्राई होने पर निकाल दें।अब लाल मिर्च पाउडर और नमक छिड़के अब बराबर से मिला ले।
- 7
चावल की सेव बनकर तैयार है।
कुकस्नैपस
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मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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