आचारी आमला (achari amla recipe in Hindi)

Mumal Mathur @cook_mumal10
आचारी आमला (achari amla recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आमला को अच्छे से धो कर एक बर्तन मे उबले करले 5-10 मिनट मे अच्छे से नरम होजाता है|
- 2
उसका पानी अलग करके अच्छे से टुकड़े करले| अब एक कढ़ाई मे तेल डाले, तेल गरम होजाए तब उसमे हींग, सौफ, कलोंजि डाले,
- 3
ये सब डालते ही आमला भी डालदे अच्छे से हिलाए फिर मसालो मे नमक, हल्दी, लाल मिर्च मिलाये हल्का सा पानी का छीटा देकर 2 मिनट के लिए धक दे| ज्यादा देर पकाने की जरूरत नही है क्युंकि आमला पहले से ही अच्छे से बोइल्ड है|
- 4
नोट:इसको आप बनाकर फ्रीज मे रखदे बहुत दिनों तक खराब नही होता |
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