आचारी आमला (achari amla recipe in Hindi)

Mumal Mathur
Mumal Mathur @cook_mumal10
jaipur

#GA4 #week11 #Amla
यह एक बहुत ही आसान सी और हमेशा सबको पसंद आने वाली आमला की रेसिपे है|हम तो सर्दियों मे दिन के खाने मे रोज़ 2-3 पीस लेते है, बहुत ही फायदा करता है|

आचारी आमला (achari amla recipe in Hindi)

#GA4 #week11 #Amla
यह एक बहुत ही आसान सी और हमेशा सबको पसंद आने वाली आमला की रेसिपे है|हम तो सर्दियों मे दिन के खाने मे रोज़ 2-3 पीस लेते है, बहुत ही फायदा करता है|

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सामग्री

10-15 मिनट
5-6 लोग
  1. 250 ग्रामआमला
  2. 3-4छोटे चम्मच तेल
  3. 3/4 चम्मचकलोंजि/किरायता
  4. 3/4 चम्मचसौंफ
  5. 1/4 चम्मचहींग
  6. आवश्यकतानुसारउबालने के लिए पानी
  7. 1/4 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

10-15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आमला को अच्छे से धो कर एक बर्तन मे उबले करले 5-10 मिनट मे अच्छे से नरम होजाता है|

  2. 2

    उसका पानी अलग करके अच्छे से टुकड़े करले| अब एक कढ़ाई मे तेल डाले, तेल गरम होजाए तब उसमे हींग, सौफ, कलोंजि डाले,

  3. 3

    ये सब डालते ही आमला भी डालदे अच्छे से हिलाए फिर मसालो मे नमक, हल्दी, लाल मिर्च मिलाये हल्का सा पानी का छीटा देकर 2 मिनट के लिए धक दे| ज्यादा देर पकाने की जरूरत नही है क्युंकि आमला पहले से ही अच्छे से बोइल्ड है|

  4. 4

    नोट:इसको आप बनाकर फ्रीज मे रखदे बहुत दिनों तक खराब नही होता |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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