इंस्टेंट आमला अचार (Instant amla achar recipe in hindi)

Shashi Bist Chittora @shashi10bist
Post-14 #Anniversary
कुकिंग निर्देश
- 1
आमला को उबलते पानी में 2 मिनिट तक उबालें फिर पानी से निकाल ले और इस का बीज निकाल कर कलिया अलग कर ले. पानी पूरी तरह सुख जाने दे.
- 2
अब तेल गरम करें और हिंग जीरा डाल कर चटकने दे फिर आमला भी इस में मिलाये
- 3
अब नमक, लाल मिर्ची, हल्दी भी मिलाये लगातार चलाते रहे.
- 4
अब सौंफ और दाना मेथी दरदरा पीस कर के मिलाये 2-3 मिनिट चलाते हुए पकाये फिर गैस से उतार ले
- 5
ठंडा होने पर गिलास जार में भर दे
कुकस्नैपस
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