#Winter1ठंडी के मौसम में गरमा गरम कचौड़ी खाने का अलग ही मजा है। इस कचौड़ी को हम कई दिनों तक स्टोर भी कर के रख सकते हैं तो आइए आज हम बनाते है कोटा की फेमस हींग दाल कचौड़ी।

सर्दियों का मौसम आ गया है और इसमें हमारा मन करता है कि कुछ गरम-गरम खाया जाए। तो आज मैंने गरमा गरमा मूंग दाल कचौड़ी बनाई है। यह ग्वालियर के फेमस बहादुरा स्वीट्स की बनाई हुई कचौड़ी है। यह बिल्कुल परफेक्ट और स्वादिष्ट बनी है। यह प्योर देसी घी से बनी हुई कचौड़ी है जिसकी वजह से इसका स्वाद दुगना हो जाता है। वैसे तो आप लोगों ने जगह-जगह की कचौरियां खाई होंगी लेकिन आज ग्वालियर के फेमस बहादुरा स्वीट्स की कचौड़ी खा कर देखिए। आप इसे एक बार खाएंगे तो आपका यह बार-बार बनाकर खाने का मन करेगा। आईए इसे बनाना जानते हैं।#Winter1#Daalkachori

#winter1आज हमने दाल की कचौड़ी आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व किया है सर्दियों में शाम को कुछ ना कुछ गर्म खाने का मन करता है इसीलिए आज हमने कचौड़ी बनाई है कचौड़ी थोड़ी छोटी - छोटी बनाई है जिसको मिनी दाल कचौड़ी का नाम दिया है यह कचौड़ी ऐसी है कि हम इसे कई दिनों तक स्टोर कर सकते हैं |

#winter1 कचौड़ी का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है रविवार को कुछ स्पेशल बनाते हैं आज नास्ता में उड़द दाल कचौड़ी घूघनी ओर आम की लॉन्जी मज़ा आ गया

#winter1सर्दी का मौसम आ गया है साथ हरे हरे ‌मटर लाया है तो आज मैंने बनाई मटर कि कचौड़ी |

#winter1सर्दी का मौसम और रविवार का दिन, तो कुछ स्पेशल बनाना तो बनता है। इसलिए आज मैंने बनाई मूंग दाल सत्तू खस्ता कचौड़ी, अपनी स्टाइल में और साथ में सर्व किये आलू रसा, सौंठ वाली चटनी और हरे प्याज़ धनिया की चटनी मजा आ गया.

#Winter1सर्दियों में कचौड़ी खूब पसंद की जाती है। आज मैंने सफ़ेद मटर की कचौड़ी बनाई है और कचौड़ी के आटे को अरहर दाल के साथ गूँधा है। ये बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

#winter1विंटर में कचौड़ी खाने का एक अपना ही मजा है उसमें भी यह मूंग दाल की कचौड़ी बहुत ही टेस्टी बनती है

#winter1कचौड़ियाँ उत्तर भारत में बनाया जाने वाला बहुत पसन्दीदा पकवान है ,जो रोज़ सुबह सुबह दुकानों पर नास्ते के लिये गरमा गरम कचौड़िया तैयार हो जाती हैं. उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं. ये उड़द की दाल भर कर के बनाई जाती हैं. दाल भर कर बनायी गई कचौड़ियों को आप कई दिनों तक  रख सकते हैं |दाल भरी खस्ता कचौड़ी, हम किसी भी त्यौहार ,रोज़ के खाने में या फिर किसी भी अवसर पर बना सकते हैं |तो चलिए आज हम बनाते हैं स्वाद से भरपूर उड़द दाल की खस्ता कचौड़ी-

#oc #week4चना दाल कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं।शाम की चाय के साथ गरमा गरम कचौड़ी मिल जाये तो बात ही क्या हैं।मैं आपके साथ चना दाल कचौड़ी की रेसिपी शेयर कर रही हूं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं।

#Jan1कचौड़ी राजस्थान का एक सिग्नेचर स्नैक है। कोटा की उड़द दाल कचौड़ी तो पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैँ। ये फूली -फूली कचौड़ी को आप भी घर पर बहुत आसानी से बना सकते हैँ। बस इस रेसपी में दिये हुए चित्र और स्टेप्स को फॉलो करना है।

#winter1कचौड़ी सबको खाना पसंद है।मूंग दाल की, प्याज़ की हम सब बनाते ही है।अब ठंडी का मौसम आ गया है।बाजार में हरे मटर आने सुरु हो गए है।मटर के पराठे,कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।ठंडी में ऐसा चटपटा खाने को मिले तो आनंद आ जाता हैं।आज मटर की कचौड़ी बनाई है।

#JMC#week5बारिश का मौसम और गरमा गरम मोगर की कचौड़ी... वाह भाई...देखते ही मुंह में पानी आ गया ना...तो चलिए फिर आज घर पर बनाते हैं बिल्कुल हलवाई स्टाइल में परफेक्ट माप और ट्रेडिशनल तरीके से....

#Winter1गरमा गरम मटर की कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं|

#ebook2021#week11#Tea Timeश्याम की चाय के साथ हमे कचौड़ी मिल जाए तो मजा आता है मसाला कचौड़ी मेरी फेवरेट है मेरे घर पर सभी को कचौड़ी पंसद है इसलिए मे ने मसाला कचौड़ी बनाइ है.

#Winter1मैंने आज विंटर 1 थीम के लिए मूंग दाल की कचोड़ी बनाई है। सर्दी के मौसम में कुछ चटपटा खाने का मन सभिकों करता है। सर्दियों के मौसम में शाम की चाय के साथ कचोड़ी बन जाए तो सभी बहुत खुश हो जाते हैं। तो चलिए देखते है दाल कचोड़ी बनाने की विधि।

#winter1अभी सर्दियों के मौसम में फ्रेश और ताजे हरे मटर बहुत आते हैं और आसानी से मिल जाते हैं तो मैंने मटर की कचौड़ी बनाई है और इसे पोटली का आकार दिया है मटर की कचौड़ी बहुत ही टेस्टी और यम्मी बनती है और सर्दियों के मौसम में गरमा गरम मटर कचौड़ी खाने का मजा ही कुछ और होता है तो आप भी एक बार जरूर ट्राई करें।

#Winter1कचौड़ी एक पारम्परिक व्यंजन है जो आमतौर पर किसी भी अवसर पर बनाई जा सकती हैं इसे किसी भी त्योहार अथवा किसी पार्टी वगैरह में बनाया जाता है। यह बडों और बच्चों सभी को पसंद होती है।

#Winter1

#auguststar#timeआपनें उड़द दाल की कचौड़ी तो खाई होगी पर मसूर दाल की कचौड़ी बनाकर देखिए यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ हैं।

#Jan1कचौड़ी किसे पसंद नहीं होती? तो मैंने इस ठंडी के मौसम में गरमा गरम कचौड़ी बनाई है।मैदा के अंदर मैंने एक चम्मच चावल का आटा डाला है जिससे कचौड़ी बहुत ही ज्यादा खस्ता बनती है।

#mic #week2 #rjrराजस्थान की मुगं दाल की कचौड़ी ओर हरी चटनी

#Winter1आज मैंने हरे मटर की कचौड़ी आ बनाई है जो मैंने मेरी फ्रेंड से सीखी है।

#PPआपने दाल की कचौड़ी तो बहुत खाई होगी आज हमने कुछ नया ट्राई किया है बाजरे के आटे में दाल भरकर.......सच मे इतनी स्वादिष्ट बनी है वह भी बैंगन की सब्जी और लहसुन की चटनी के साथ, सर्दियों में बाजरा खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है |तो आप भी इस रेसिपी को ट्राई करें |

#yo##augदाल कचौड़ी सभी बनाते हैँ और बच्चे और बडे सभी कचौड़ी पसंद करते हैँ|मैंने कचौड़ी कुछ अलग तरह बनायीं हैँ जो खाने में स्वादिष्ट और बनाने में भी आसान हैँ|

बारिश के मौसम में, हम सबको कुछ ना कुछ चटपटा, और गरमा गरम नास्ता खाने का मन होता है. और प्याज़ और मूंग दाल की कचौड़ी, का मजा हरी चटनी के साथ खाने में कुछ अलग ही है, आज मैंने प्याज़ और मूंग दाल की कचौड़ी बनाई है, बहुत ही क्रिस्पी और खस्ता है#Rain

#Winter1#flour2 सर्दियों के दिन आ गए हैं, तो हरे मटर भी आ गए, इसलिए आज मैंने मटर कचौड़ी बनाई है, और यह मटर कचौड़ी खाने में बहुत ही लाजवाब लगती है।

#JMC#Week 5#TTWपानी की फुहार के साथ कुछ गरम गरम और चटपटा खाने का दिल करता है ऐसे में अगर आलू की सब्जी और कचौड़ी मिल जाए तो स्वाद आ जाता है आइए देखे यह किस प्रकार बनती है

#winter1उड़द दाल कचोड़ी इस तरह से बनायेंगे तो उडद दाल कचौड़ी बहुत स्वदिष्ट बनेगी उड़द दाल कचोड़ी बनाने से पहले मैंने पहले सूखे मसालों को रोस्ट कर मिक्सर जार में दरदरा पीस लिया है और बेसन और उड़द दाल को भी को भी भून कर मसालों में मिक्स किया है इस तरह उड़द दाल कचोड़ी का मसाला तैयार किया है |

#weekend1#winter1#Matar_kachoriठंडी का मौसम शुरू होते ही ताजी-ताजी हरी मटर मार्केट में आ जाती है। हरी मटर की खस्ता कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यह पौष्टिक तत्वों से भरी होती है।मैंने इन कचौरियों को गुजिया का शेप दिया है।