आलू प्याज़ का पुलाव (aloo pyaz ka pulao recipe in Hindi)

Visha Kothari
Visha Kothari @visha08

#GA4
#Week19
यह पुलाव बहुत जल्दी बन जाता हैं। और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता हैं।

आलू प्याज़ का पुलाव (aloo pyaz ka pulao recipe in Hindi)

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#Week19
यह पुलाव बहुत जल्दी बन जाता हैं। और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगता हैं।

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सामग्री

२०-२५ मिनिट
३-४ लोगों के लिए
  1. 3 कटोरीचावल
  2. 2-3छोटे आलू
  3. 2प्याज़
  4. 1हरी मिर्च
  5. 1 चम्मचज़ीरा
  6. 1 चम्मचसौंफ
  7. 3-4लौंग
  8. 4-5काली मिर्च
  9. 1-2हरी इलायची
  10. 1तेज पत्ता
  11. 2 चम्मचतेल
  12. 2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  13. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  14. 2 चम्मचपुलाव मसाला
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  16. स्वादानुसारनमक
  17. 6 कटोरीपानी

कुकिंग निर्देश

२०-२५ मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले चावल को धोकर, १५-२० मिनिट के लिए पानी में भिगोकर रख दें। आलू व प्याज़ को काट लें।

  2. 2

    कुकर में तेल गरम रखें। अब ज़ीरा, सौंफ व सारे खड़े मसाले डालें । अब आलू प्याज़ डालें।

  3. 3

    अब सारे मसाले डालें । फिर नाप का पानी व चावल डालें ।

  4. 4

    अब कुकर का ढक्कन लगाकर १५-२० मिनिट तक होने दें। पुलाव तैयार हैं।

  5. 5

    आलू प्याज़ का पुलाव तैयार हैं। इसे रायते के साथ परोसे ।

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