मिक्स दाल पुलाव(Mix daal pulao recipe in Hindi)

Sunita Singh
Sunita Singh @cook_14044411
Ghaziabad, Uttar Pradesh, India

#GA4
#Week19
सभी दलों को मिलाकर स्पेशल पुलाव शायद आपने ना बनाया हो तो एक बार जरूर बनाएं बहुत यम्मी टेस्टी वह हेल्दी भी

मिक्स दाल पुलाव(Mix daal pulao recipe in Hindi)

#GA4
#Week19
सभी दलों को मिलाकर स्पेशल पुलाव शायद आपने ना बनाया हो तो एक बार जरूर बनाएं बहुत यम्मी टेस्टी वह हेल्दी भी

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सामग्री

40 mins
6 servings
  1. 1बड़ी कटोरी चावल
  2. 1/2 छोटी कटोरीअरहर की दाल
  3. चना दाल 1कटोरी
  4. मूंग छिलका 1 बड़ी चम्मच
  5. उड़द काली दाल 1 बड़ा चम्मच
  6. लाल मसरी दाल 1 बड़ा चम्मच
  7. अरहर दाल 1 बड़ा चम्मच
  8. तेजपत्ता 1 उंगली बराबर
  9. 2बड़ी इलायची
  10. जीरा 1 चम्मच
  11. नमक मिर्च स्वाद अनुसार
  12. हल्दी 1चाय चम्मच
  13. एक कटोरी टमाटर
  14. प्याज 1 बड़ा
  15. लहसुन 7,8 टुकड़े
  16. 15,20कड़ी पत्ता
  17. 1बड़ा आलू
  18. सरसों 1 चम्मच
  19. चिंकी चाट मसाला 1 चम्मच
  20. घी 1/2 कटोरी

कुकिंग निर्देश

40 mins
  1. 1

    सबसे पहले सारी दालों को अच्छे से धो कर पानी में भिगो देंगे 15 20 मिनट के लिए साथ ही चावल भी |

  2. 2

    सबसे पहले हम पैन में घी डालेंगे गर्म होने पर उसमें करी पत्ता जीरा सरसों बड़ी इलायची तेजपत्ता लाल मिर्च का तड़का लगाकर मसाले डाल देंगे |

  3. 3

    मसाले हल्का सा भून कर दाल डालें और फिर चावल डालकर चलाएं |

  4. 4

    आलू बड़ी काट कर डाल ले इसमें पानी हम यह सब चावल दाल मिलाकर तीन गिलास हुआ इसमें पानी 6 गिलास डालें और ढक कर रख दे |

  5. 5

    10 मिनट बाद हल्की गैस कर दें और उसके 15 मिनट बाद हम पुलाव को चलाएं और उसके नीचे तवा रखें 10 मिनट के लिए और रखें सारी दाल बहुत अच्छे से गर्ल जाएंगे और खिला दाल चावल पुलाव बन जाएगी |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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