प्रॉन मलाई करी(Prawn malai curry recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले प्रॉन के छिलके निकल के इससे साफ करले अब इसमें नमक और हल्दी पाउडर डालके मिक्स करले।
- 2
अब एक कढ़ाई मे तेल गरम करें इसमें प्रॉन्स डाल के फ्राई करले.. और अलग सै रखले।
- 3
अब उसी कढ़ाई मे 1 चम्मच तेल और लेके इसमें प्याज़ अधरक लहसुन का पेस्ट डाले थोड़ा सा भून के इसमें काटे हुए आलू और गरम मसाला छोड़ के सारे मसाले डाल दे और भुनले ।
- 4
मसाला भून जाने के बाद इसमें पानी और कोकोनट मिल्क डाले.. एक उबाल आने पर इसमें प्रॉन डाले और 15 मिनट के लिए उबला करें। अब गरम गरम चावल साथ इसे परोसे।
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