प्रॉन मसाला

Saba Firoz Shaikh
Saba Firoz Shaikh @sabaskitchen
Malad (West), Mumbai

#मील2
प्रॉन मसाला सी फ़ूड रेसिपी है। बहोत ही बढ़िया मील लंच या डिनर में बनाए और मज़े से खाए।

प्रॉन मसाला

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#मील2
प्रॉन मसाला सी फ़ूड रेसिपी है। बहोत ही बढ़िया मील लंच या डिनर में बनाए और मज़े से खाए।

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सामग्री

45मिनिट
3 सर्विंग
  1. 500 ग्रामप्रॉन छिले ओर साफ किये हुए
  2. 2प्याज़
  3. 2टमाटर
  4. 8लहसुन की कली
  5. 2 इंचअदरक का टुकड़ा
  6. 4हरि मिर्चे
  7. नमक स्वाद अनुसार
  8. 1चोट चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  10. 1 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
  12. 2बड़े चम्मच हरे धनिये की पत्तियां बारीक कटी
  13. 1 बड़ा चम्मचनींबू का रस
  14. 5बड़े चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

45मिनिट
  1. 1

    प्रॉन में निम्बू का रस और 1/2 हल्दी डालकर मिलाए और 15मिनट के लिए साइड में रख दें। 15मिनिट बाद प्रॉन को अच्छे से पानी में साफ करलें।

  2. 2

    प्याज़, टमाटर, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च को मिक्सर जार में डालकर बारीक पीसकर प्यूरी बना लें।

  3. 3

    कढ़ाई में तेल गरम करें। तैयार की हुई प्यूरी डालकर भूनें।

  4. 4

    अब सारे मसाले (मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर और गरम मसाला पाउडर डाल दें। सभी को अच्छे से मिलाकर मसालो को भुनलें।

  5. 5

    प्रॉन डालकर मिलाए और ढककर पकने रख दें। प्रॉन काफी पानी छोड़ता है प्रॉन का पानी जलने तक पका लें।

  6. 6

    अब नमक डालकर मिला लें। हरे धनिये की पत्तियां डालकर मिला लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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