राजमा (rajma recipe in Hindi)

Pooja Sharma @cook_23981268
राजमा (rajma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले रात को राजमा पानी मे रख के भिगो लें फिर सुबह उठकर उसे अच्छे से धो लें।
- 2
अब कुकर में उसे डालकर उसमे पानी डालकर 8 - 10 सीटी लगा लें।
- 3
अब प्याज़ और टमाटर काट कर उन्हें मिक्सी में हरी मिर्च डालकर मिक्सी में पीस लें।
- 4
अब गैस पर कढ़ाई चढ़ाए उसमे तेल डालकर गरम होने दे फिर उसमे जीरा और प्याज़ डालकर फ्राई कर ले फिर उसमे टमाटर का पेस्ट डाल दे फिर उसे थोड़ा फ्राई कर - कर उसमे सारे मसाले डालकर उसे थोड़ी देर के लिए पका लें जब वह पक जाए तब उसमे राजमा डाल दें और उसे अच्छे से पका लें।
- 5
जब हमारा राजमा बनकर तैयार हो जाए तब ऊपर से उसमे हरे धनिया की पत्ती और कटे हुए प्याज़ डाल दें।
कुकस्नैपस
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