#eBook2021 #week3#sh #maसेहत का खजाना ब्रोकोली

#VP  ब्रोकोली में गुणों का खजाना है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी और कई दूसरे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसमें कई प्रकार के लवण भी पाए जाते हैं जो शुगर लेवल को संतुलित बनाए रखने में मददगार साबित होते हैं।

#vpब्रोकोली को पोषक तत्वों का ख़ज़ाना भी कह सकते हैं। अनेक विटामिंस और आयरन से भरपूर ब्रोकोली कैंसर से शरीर को बचा कर रखती है और मधुमेह में भी फ़ायदेमंद है।इसे कम मसाले में बनाना काफी अच्छा रहता है।ब्रोकोली को सूखा या तरी वाला भी बनाया जा सकता है।मैंने सूखी ब्रोकोली बनाई है वो भी कम तेल और मसाले में।

#vp#feb3ब्रोकोली इटालियन सब्जी है ये गोभी का ही एक प्रजाति है, ये काफी हेल्दी और टेस्टी होता है, इसका सलाद, सब्जी, पकौड़ेइत्यादि बनाया जाता है ये दिल कि बीमारी, कैंसर होने कि आशंका, अवसाद का खतरा, इम्यूनीटी को मजबूर, और गर्भावस्था मे इसका सेवन बहुत फायदेमंद है

#WS1#sabjiब्रोकोली को पोषक तत्वों का खजाना कह सकते हैं अनेक विटामिन और आयरन से भरपूर ब्रोकोली केंसर से शरीर को बचाये रखती है

#Vpब्रोकोली स्वास्थ्य के लिये बहुत ही उपयोगी सब्जी है. यह एन्टी कैन्सर, एन्टी आक्सीडैन्ट होती है, विटामिन C और आइरन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसमें मिनरल्स एवं इन्सुलिन पाया जाता है जो ब्लड शुगर को सामान्य करने में मदद करता है. इसे भारतीय स्वादानुसार एकदम साधारण तरीके से बनाया जा सकता है.  आईये ब्रोकोली की मसालेदार चटपटी ग्रेवी की सब्जी बनाते हैं

#vpब्रोकोली पनीर खाने में भी स्वादिष्ट लगता हैं ये फ़ायदे मंद हैदिल से जुड़ी बीमारियों से बचाव के लिए ब्रोकोली में कैरेटेनॉयड्स ल्यूटिन पाया जाता है. ...कैंसर होने की आशंका को करता है कम ब्रोकोली के सेवन से कैंसर होने की आशंका भी कम हो जाती है. ...अवसाद के खतरे से बचाव ...इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मददगार ...गर्भावस्था में इसका सेवन करना फ़ायदे मंद है

#VPदिल से जुड़ी बीमारियो के बचाव के लिए ब्रोकोली मे कैरेटेनायटस ल्यूटीन पाया जाता है ब्रोकोली के सेवन से कैंसर की आशंका कम हो जाती है

#VP#ब्रोकोली और पनीर में काजू मलाई पेस्ट और टमाटर पयूरी मिलाकर बनाये टेस्टी , सब्जी

#cheffeb#week3ब्रोकोली की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है ब्रोकोली बहुत ही हेल्दी और लाभदायक होता है हमारे शरीर के लिए ब्रोकोली वेट लॉस करने में भी मदद करती है बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से कहते हैं ब्रोकोली की सब्जी।

#sabzi#Grand

#vpआलू ब्रोकोली सब्ज़ी एक जल्द बनाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू और ब्रोकोली को रोज़ के मसालो के सात पकाया जाता है. यह सेहत के लिए बहुत अच्छी है और आप इसे अपने रोज़ के खाने के लिए बना सकते है. आप इसे अपने बच्चो के लंच बॉक्स में भी पैक कर सकते है.

#CA2025#Week14#Exotic_and_easy#Cookpadब्रोकोली यानी की हरी फूल गोभी, ब्रोकोली को कच्चा या पका कर खाया जा सकता है इसका उसे सलाद सूप और अन्य व्यंजनों में भी किया जाता है ब्रोकोली खाने से हमारी आंखों की हेल्प अच्छी रहती है ब्रोकोली में विटामिन के और पोटैशियम होता है ब्रोकोली खाने से हमारी स्किन भी अच्छी होती है कैंसर से बचते हैं और कोलेस्ट्रॉल में भी यह फायदा करती है तो चलिए आज हम बनाते हैं मलाई ब्रोकोली जो की बहुत ही यम्मी बनती है और इससे आप स्नैक्स के तौर पर उसे कर सकते हैं

#Ws1#Week1#bp2022#masalabroccalialooभारत में बहुत से ऐसी डिशेस हैं जो की ब्रोकोली से बनाए जाते है। ब्रोकोली का उपयोग मिक्स वेज, ड्राई सब्ज़ी सलाद आदि बनाने मे कर सकते हैं.इसकी स्टेर फ्राई सब्ज़ी भी बहुत स्वादिष्ट बनती है.साथ ही ब्रोकोली का सेवन परिवार में सभी के लिये बहुत फायदेमंद है।ब्रोकोली में प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन-ए, सी के साथ-साथ पोलीफेनोल जैसे क्वेरसेटीन और ग्लूकोसाइड व कई अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी होते हैं. ब्रोकोली में मौजूद ये पोषक तत्व व्यक्ति को हृदय रोग, मोटापे की समस्या, पाचन संबंधी परेशानी व मधुमेह की समस्या और इस तरह के अन्य रोगों से बचाव करने में सहायक हो सकते हैं मसाला ब्रोकोली आलू की यह सब्ज़ी खाने मे बहुत ही टेस्टी और लाजवाब लगती हैं. यह सब्ज़ी घी स्वादिष्ट मसालों और आलू से बनाई जाती हैं. सो एक बार मेरी यह रेसिपी जरूर करें.डिनर और लंच में फुल्के, नान और पराठे के साथ यह मसाला ब्रोकोली आलू की सब्जी की खाने का आंनद आप लें सकते हैं.साथ ही बच्चों को या बड़ो लंच बॉक्स मे भी यह सब्ज़ी बनाकर टिफ़िन मे दें सकते हैं.

#cj #week3 #çookpadhindiब्रोकोली की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। और यह हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद होती है।

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#awc #ap2आप भी रह जाएंगे दंगब्रोकोली बहुत लोकप्रिय सब्जी नहीं है पर इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि ये गुणों का खजाना है. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी और कई दूसरे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.

#cheffeb#week3ब्रोकोली बादाम सूप एक क्रीमी सूप है जो प्रोटीन और पोषण से भरपूर है, ब्रोकोली पोषण का पावरहाउस है जो फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी और के जैसे अन्य मिनरल्स से भरपूर है. ब्रोकोली खाने से इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होता है और शरीर को सर्दियों में होने वाली बीमारियों से लड़ने में मदद मिलती है. इसकी हाई फाइबर सामग्री के कारण, यह पाचन को बेहतर बनाता है और पेट को भी भरा रखता है।

#cj#week3#चटपटी मसालेदार ब्रोकोली की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी भी होती है यह बच्चों और बड़ों को सभी को बहुत पसंद आती है ।

#vp ब्रोकोली इक पोषण युक्त सब्जी है। इसे ज्यादातर तो कॉन्टिनेंटल खाने में उपयोग में लाया जाता है।पर क्यों ना इसे अपने भारतीय खाने का स्वाद दिया जाए। तो मैंने बनाई है ब्रोकोली की यह मजेदार सब्जी जो छोटे बड़े सबको जरूर पसंद आएगी।

#vpब्रोकोली वजन कम करने में काफी असरदार और फायदेमंद है, इसमें फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है, जिससे आपको भूख जल्दी नहीं लगती और यह आपकी कब्ज की समस्या को भी दूर करती है इसके इस्तेमाल करने से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल रहता है l

#vp#feb3राजस्थान में पारंपरिक तौर पर कच्ची हल्दी की बनाई हुई यह सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है । यह सेहत के लिए भी बहुत ही लाभदायक होती है। इसमें मटर और काजू को भी मिला कर बना सकते है।

#HARAब्रोकोली में विटामिन्स तोह है ही और खाने से कैंसर से दूर रहेंगे इसेसे कई तरह से डिशेस बनाई जाती है चीनी इंडियन सब इसको खाने में यूज़ करते है इसका हरा रंग सब को भाता है !

#vpब्रोकोली विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होता है ।सभी सब्जी के साथ मिलाकर बनाने से यह और भी पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है ।इसे स्नैक्स या फिर परांठों के साथ भी खाया जा सकता है ।

#vpब्रोकोली सर्दी के मौसम में बाजार में आसानी से मिल जाती है । यह बहुत लाभप्रद सब्ज़ी है. आज मैंने इसे गाजर, टमाटर के साथ बनाया जो खाने में बहुत अच्छी लगी.

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#ga24#broccoli ब्रोकोली कई पोषक तत्वों से भरपूर होने के साथ वेट लॉस में भी सहायक होती है,आज मैंने आलमंड के साथ ब्रोकोली सूप बनाया जो स्वाद और सेहत दोनों में लाजवाब है।

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#ga24#broccaliमहाराष्ट्र में बहुत सी रेसिपी पसंदीदा है..आज कल बाजार में ब्रोकोली बहुत ही मिल रही है.. रेस्टोरेंट में भी आज कल बिरयानी में ब्रोकोली इस्तेमाल की जाती है.मैंने भी ब्रोकोली को इस्तेमाल करके बिरयानी पर प्रतिबंध लगा दिया।

#WS#Week3इस मौसम में सिंघाड़ा बहुत ही आसानी से मिल जाता है। अक्सर मैं इसकी सब्जी बनाती हूं जो आपके साथ शेयर कर रही हूं।सिंघाड़े से कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं । सिंघाड़ा हमारे संपूर्ण सेहत के लिए बहुत अच्छा है। सिंघाड़े में विटामिन, एसिटिक एसिड फास्फोरस,विटामिन सी ,मैगजीन, प्रोटीन आदि तत्व पाए जाते हैं।